腌制蒜苔，一道简单又美味的小菜。古人云：“食不厌精，脍不厌细。”在制作腌制蒜苔时，我们也要注重细节。首先，选材是关键。选 ...

泉城泉韵里，举杯共酌酱香;明湖明月间，入席同品窖藏。8月17日，“窖藏里的三餐四季——2025习酒·窖藏1988中华美食寻味之旅”第三站在山东济南圆满收官。这座以泉水风韵、鲁菜风味闻名的城市，成为习酒“从卖酒到卖生活方式”品牌叙事的新注脚。

云南饮食如七彩云霞铺陈高原，集山水灵秀与民族风华。 横断山脉的屏障与澜沧江的滋养，造就“一山分四季，十里不同味” 的格局。 茶马古道上，马帮驼来中原的茶盐、西域的香料，与本地的稻麦果蔬交融。 彝族的锅庄宴承游牧古风， 白族的土八碗显农耕智慧， ...

好客山东邀您赴宴！“好客山东·美食争霸赛”火热开启。从鲁菜的“食不厌精，脍不厌细”，到各城市的特色风味，每一道菜都在诉说着齐鲁大地的动人故事，一场关于鲁味江湖的强强对决正在上演！一起共赴这场舌尖上的狂欢！

在广东顺德，聚福山庄北滘店作为一家地道的粤菜餐厅，已经经营了整整30年。自1995年创立以来，这家老字号餐厅以其独特的顺德鱼生、古法叉烧和招牌骟鸡而闻名，成为了当地人饮食文化的代表。聚福山庄以“食不厌精，脍不厌细”的理念，吸引了无数食客的光临，成为顺德餐饮界的一张名片。

石家庄有啥特产？央视：这十样不带算白来石家庄，藏在太行与滹沱的交响里，透着南北通衢的从容。作为古中山国腹地，正定等老城的饮食早有文脉，正定八大碗相传与三国赵云犒军有关，四荤四素的扣碗里，酥肉吸足汤汁，粉条裹着肉香，是北方宴席“荤素相济”的智慧，至今仍 ...

楼洞里有“对”老头，格外“吸睛”。他们准点楼下遛弯、晒太阳。一个前头走，不急不慢，一个后头跟，不赶不超。时不时停下聊会儿，偶有笑声，优哉游哉。说成“对”，是因为起初不知道他俩是父子，后来才知道，打头阵的是儿子，七十六岁，“尾随”者父亲，九十六岁。都是 ...

一直以来，中国人都有着自己的独特精神世界，有着追求美好生活的内在旨趣和现实需求。习近平总书记深刻指出，要“坚持中华民族的审美情趣”。生活美学的出场，是对中国传统“生生”意蕴的生动诠释，于四时、山水、礼乐的生活中彰显着中国人的审美境界。为此，本刊特组织 ...

美食家杨度，是目前史料显示在饮食史上第一次提出“淮扬菜”概念的人，1926年11月22日至1927年1月30日，北京《晨报》第六版分18次刊登了杨度署名“虎公”、题为《都门饮食琐记》的系列文章，分别以“山东馆、川菜馆、闽菜、淮扬菜、豫菜、苏馆、广东菜”为小标题，介绍了20世纪二三十年代北京的饮食概况。12月9日的文章中说：“淮扬菜种类甚多，因所代表之地域亦广，北自清江浦，南至扬镇。而淮扬因河工盐务 ...

原标题：人均500块的宫廷饭，年轻人抢着当「皇帝」 来源：新周刊推开雕花木门，国风音乐萦绕四周，遮面的侍女盈盈一礼，将来宾带入“宫廷盛宴 ...