日本某电视节目曾做过一项实验，当参试者放慢吃饭速度后（平均每口食物咀嚼4下→每口食物咀嚼28下），不但饭量减少了，血糖值上升也变得缓慢，10天后，体重降低了2.1千克。 总的来说，细嚼慢咽的确有助减肥，尤其适合需要控制体重的人。

细嚼慢咽，警惕“祸从口入”，让我们共同守护健康，让良好的生活方式成为我们每个人的日常。 如遇困难，立即就医。

近日，一则关于河南郑州一名41岁男子因长期快速进食导致食管溃疡的新闻引起了广泛关注。这名男子平时吃饭速度极快，一份盖浇饭一分钟就能吃完，这种不良的饮食习惯最终导致了他的食管出现了长达4厘米的溃疡。这起事件不仅揭示了快速进食对健康的潜在危害，也再次提醒我们细嚼慢咽的重要性。

细嚼慢咽能促进胃液分泌，将食物磨得更细，便于消化吸收，减轻肠胃负担。另外，细嚼慢咽可促使口腔内分泌大量唾液，而唾液中的酶类可消除 ...

吃饭别赶时间，细嚼慢咽才是真！多项研究表明：吃饭太快不仅容易胖，还更容易抑郁、得糖尿病和心血管疾病 来源：生物谷原创 2024-07-19 10:27 疾风 ...

不少民眾还在靠节食、激烈运动减肥，营养学专家指出，被称为「细胞自噬（Autophagy）」的生理机制为目前国际间研究减重与延缓老化的新方向。只要调整饮食习惯、每天用心「细嚼慢咽」蔬菜，就能启动身体自我修復、燃烧脂肪的开关。

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后来听说细嚼慢咽可减肥，便给自己规定每餐必须30分钟，咀嚼2000次以上。 这样做的结果是每餐吃到过去食量的一半便觉得饱了，停止进食。 四个月下来他的体重少了20千克！ 这演变成了后来风行美国的“夫勒柝咀嚼法”，为众多减肥者仿效。

总之，细嚼慢咽，降低进食速度，既能让人更好地体会食物的味道，又能帮助人们控制食欲，还能降低对盐、糖调料的需求。 而选择需要咀嚼的食物，也能帮助人更好地控制食量。 认真咀嚼有益健康，也有益预防肥胖，这个结论是没错的。

总之，细嚼慢咽，降低进食速度，既能让人更好地体会食物的味道，又能帮助人们控制食欲，还能降低对盐、糖调料的需求。 而选择需要咀嚼的食物，也能帮助人更好地控制食量。 认真咀嚼有益健康，也有益预防肥胖，这个结论是没错的。

总之，细嚼慢咽，降低进食速度，既能让人更好地体会食物的味道，又能帮助人们控制食欲，还能降低对盐、糖调料的需求。 而选择需要咀嚼的食物，也能帮助人更好地控制食量。 认真咀嚼有益健康，也有益预防肥胖，这个结论是没错的。

资料图 原标题：吃饭要细嚼慢咽一口食物至少咀嚼20次 每个人的饮食习惯不一样，有人喜欢囫囵吞枣、狼吞虎咽，有人喜欢拈食缓品、细嚼慢咽 ...