掌上春城讯 雨季一到，云南的山林秒变“野生菌乐园”，鸡枞、松茸、牛肝菌等野生菌纷纷蹦进菜市场。但别急着下锅，先来看看这份延安医院急诊医学科主任医师郝丽为大家带来的“野生菌食用安全指南”。 云南被誉为“野生菌王国”，拥有至少2753种野生菌资源，其中可食用的有900余种，有毒的多达200余种，占全国毒菌种类的一半以上。郝丽介绍，致命鹅膏、亚稀褶红菇（火炭菌）等毒蘑菇外形往往与普通食用菌极为相似。而日 ...

云南野生菌种类繁多，很多毒菌外观和食用菌相比没有明显区别，很容易误食。您可别随意采摘、购买和食用自己不熟悉的野生菌，尤其是颜色鲜艳、霉变或幼小难以辨识的野生菌，采购野生菌应前往有正规资质的农贸市场或专业交易批发市场，不要随意在街边购买。如何分辨菌子的毒性，可以记住“穿鞋戴帽不要吃”，指的是有菌盖、菌 ...

当全国90%的野生菌都藏在云南群山时，吃菌就成了场惊心动魄的冒险。书中披露的疾控数据令人咋舌：云南贡献了全国43.6%的菌子中毒病例。澜沧、墨江等地被列为高风险区，政府年年群发防中毒短信，却拦不住云南人冲向山林的脚步——毕竟\x26quot 返回搜狐 ...

本报黎川讯（易紫涵）近期，为提高群众对野生毒菌的识别能力，有效预防误食中毒事件发生，守护群众“舌尖上的安全”，黎川县宏村镇人大积极响应人大代表“三进三助”主题活动，发挥人大代表密切联系选民作用，组织人大代表走进田间地头、社区广场开展宣传活动。

七八月份的云南，是野生菌的狂欢舞台！鸡枞的鲜甜、松茸的醇厚、干巴菌的独特香……谁能扛住这口“山珍暴击”？但每年这时，“吃菌子见小人”的新闻总让人捏把汗。今天就来唠唠，怎么才能安全解锁这波鲜味？

近日一位四川村民网购“鸡枞菌”菌种自行种植后烹饪成汤没想到种出来的却是毒菌导致两位老人紧急入院治疗网购菌种包邮到家采摘做汤撂倒老两口四川泸州农妇朱仕春回忆，近日，在短视频平台刷视频时，她被一则宣传鸡枞菌种的视频吸引，点进视频里的商品链接后，她以9.4 ...

近日一位四川村民网购“鸡枞菌”菌种自行种植后烹饪成汤没想到种出来的却是毒菌导致两位老人紧急入院治疗网购菌种包邮到家采摘做汤撂倒老两口四川泸州农妇朱仕春回忆，6月24日晚上，在短视频平台刷视频时，她被一则宣传鸡枞菌种的视频吸引，点进视频里的商品链接后，她以9.48元的价格购买了三包鸡枞菌种子。朱仕春将所谓的“鸡枞菌种子”撒在了门前的大树下种子到货后，朱仕春按照店家的要求，将种子种在自家门前的大树下。

【#云南4村民误食毒菌都进ICU# ...

在云南大学附属医院急诊内科，一名因为误食致命鹅膏（白罗伞菌）导致肝衰竭的女子正在接受治疗。据医生介绍，该患者历经多地转院，医院也多次下达病危通知，目前已是转院到此的第48天。

又是一年“吃菌季”，青头菌、见手青、谷熟菌、黑牛肝等野生菌种类繁多，口感鲜美，但食用风险也不小。每年6至8月是野生菌繁殖生长和销售旺盛的季节，同时也是中毒的高发期。 近日，云南保山一名男子报案称：“门朝我飞过来了！”民警赶到后，酒店工作人员表示客人可能是吃了野生菌中毒 ...