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掌上春城讯 雨季一到,云南的山林秒变“野生菌乐园”,鸡枞、松茸、牛肝菌等野生菌纷纷蹦进菜市场。但别急着下锅,先来看看这份延安医院急诊医学科主任医师郝丽为大家带来的“野生菌食用安全指南”。 云南被誉为“野生菌王国”,拥有至少2753种野生菌资源,其中可食用的有900余种,有毒的多达200余种,占全国毒菌种类的一半以上。郝丽介绍,致命鹅膏、亚稀褶红菇(火炭菌)等毒蘑菇外形往往与普通食用菌极为相似。而日 ...