虎皮尖椒的灵魂在于辣椒的选择。传统做法中，一般选用肉质厚实、辣度适中的青尖椒或杭椒。这类辣椒表皮光滑，受热后容易形成“虎皮”纹路，且辣味不会过于刺激，适合大多数人的口味。如果喜欢更辣的口感，可以选用螺丝椒或二荆条；若不太能吃辣，则可以选择甜椒或彩椒替 ...

尖椒猪肚是一道色香味俱全，鲜嫩美味又脆爽的家常菜，适合各种场合，无论是平时的饭菜，还是节日的佳肴，都能让人满足。尖椒猪肚的做法很简单，只需要用到尖椒、猪肚、盐、油、醋、酱油、料酒、葱、姜、蒜等几种食材和调料，就可以制作出一道美味的尖椒猪肚。

“叮——”下班打卡声一响，我的胃就像被尖椒点名，立刻想起那锅油亮亮、辣乎乎、肉末和鸡蛋在锅里蹦迪的画面。尖椒肉末炒鸡蛋，听起来像三位临时组团的街头艺人，实则是我家餐桌上屹立不倒的“顶流”。它诞生在我妈“冰箱清仓日”：剩半把尖椒、零星肉末、两只鸡蛋，她 ...

尖椒回锅肉，川菜里的一块“香喷喷的宝”！这菜一端上桌，油亮亮的五花肉配上翠绿的尖椒，香气扑鼻，馋得人直咽口水。咱们今天就来聊聊这道让人欲罢不能的家常菜，怎么做才好吃，又有哪些门道能让它更出彩。

想吃一口金黄酥脆的尖椒土豆片吗？只要几分钟，就能把家常菜炒出饭店的味道！土豆片爽口不粘，尖椒辣得恰到好处，配上米饭，保准你多吃两碗！

黄瓜可以算是夏季瓜类蔬菜的代表，夏天正是它的盛产期，夏天的黄瓜鲜嫩多汁，脆爽清甜，富含蛋白质、胡萝卜素以及多种维生素，具有排毒通便、清热利水、健脑安神等功效。新鲜的黄瓜可以直接生吃，也可以做成各种美食，真的是咋吃都好吃！下面我就分享两上黄瓜简单美味的 ...

锅里倒点植物油，烧热后先把小尖椒和花椒粒丢进去，炒出麻辣的香味。这一步得小心，火别太大，不然辣椒容易糊。闻到香味后，把切好的蒜片和姜片扔进去，翻炒几下，香气扑鼻的时候，大虾就可以下锅了。

家常菜《尖椒豆腐皮》，看看樊大厨的做法跟您做的一样吗？

做把子肉用到的主要食材便是肥瘦相间的五花肉，五花肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，秋天适量吃一点五花肉，能够改善缺铁性贫血，另外，还有滋阴润燥、通便消渴、温中健脾等功效，有时间可以做给家人尝一尝，大小朋友都爱吃！下面我就分享一下具体做法： ...

杨超越尝虎皮尖椒辣出表情包，眼泪都快出来啦！

近日，秦安县云山镇潘河村的大棚辣椒迎来丰收旺季，一串串红亮饱满的尖椒挂满枝头，田间地头一派忙碌景象。这些长势喜人的红尖椒不仅是当地百姓眼中的“金串串”，更通过带动就业、增加集体收入，为乡村振兴注入鲜活动力。 走进潘河村的辣椒大棚，热浪裹挟着辣椒的清香扑面而来。棚内 ...

没错，不是鸡蛋炒饭，是鸡冠炒饭。今天早晨，我相信自己做出了一道全北京独一无二的早餐。回到国内每天刷手机视频，目光停留最多的无非是两类：要么是养眼的，要么是实用的。比如看一位美国营养学家科普新知，“含胶原蛋白最高的食物包括鸡爪、猪蹄，没错，可是比它们含 ...