茭白炒牛肉食材：黄牛肉100g、茭白1个切丝、青红椒切丝、洋葱1/4个切丝、蒜切片、姜切沫腌制：两勺姜葱水，一勺生抽，半 ...

酸笋烩罗非鱼 准备食材：罗非鱼（提前用盐、料酒、姜、葱腌制半个小时）、酸笋、小米辣碎、蒜末、姜末、糟辣椒、西红柿丁、缅芫荽 1、锅中倒入宽油，油热七成下入罗非鱼炸至两面金黄，炸好后捞出沥干油份备用。