年轻时游宦全国，对民俗掌故知之甚详，对北平传统文化、风俗习惯及宫廷秘闻尤所了然；加之出身贵胄，常出入宫廷，遍尝美味，对饮食有独到的见解，闲暇时对各类美食揣摩钻研，被誉为 “中华谈吃第一人”。

本文转自：西安日报成都的公共生活和微观世界（1950—2000）》作者：王笛出版社：广西师范大学出版社出版时间：2025年8月■袁枚在成都蜿蜒曲折的街巷深处，飘散着悠悠茶香，那是时光沉淀的味道。历史学者王笛的《茶馆：成都的公共生活和微观世界（1950 ...

在20世纪上半叶，妇女是否可以进入茶馆便一直是人们讨论的问题，她们也逐渐争取到茶馆的使用权。然而即使到了20世纪50年代，女人坐茶馆仍远不如男人普遍，特别是人们对女学生和女青年泡茶馆仍然颇有微词，认为她们不高雅、太低俗。人们对中老年女人坐茶馆倒是习以 ...