厨房里最让人“咯噔”一下的瞬间，莫过于清洗不粘锅时，指尖划过一道新增的划痕。“有害健康”的念头一旦闪现，便如芒在背，让烹饪的乐趣大打折扣，尤其是给孩子做辅食、为老人准备餐点时。