这或许是诸多酒店餐厅中最新开设的一家，但也给人别样的感觉。 正如沃宁所指出的：“吉尔伯特斯科特餐厅有其它餐厅所没有的东西：历史感。

“过去的酒店餐厅往往摆满了桌椅，压根就没客人光临，” 米其林二星级主厨马库斯·沃宁 (Marcus Wareing)说，5月，他在圣潘克拉斯万丽酒店 (St Pancras Renaissance)内开了一家名为吉尔伯特?斯科特 (Gilbert Scott)的餐厅。原先的酒店餐厅就是糟糕菜肴与更糟糕服务的代名词，俨然成了提供夜间住宿这项主业的 ...

吉尔伯特-斯科特的信心应该说还是有原因的，日本赞助商的热情和实力就是他和佐藤最大的资本，要知道虽然 佐藤本赛季只拿到一分，和队友巴顿 ...