Face à la réduction des surfaces de vignes et à l’évolution de la demande, le secteur se restructure. La qualité prime ...

Les vignerons de la Vallée de Clisson en ont ras le bol de l’image de pollueurs qu’on veut leur coller. Ils l’ont rappelé lors du Nouvel an du muscadet, dimanche 30 novembre, à Clisson ...

L'association des vignerons du cru Gorges fait appel à une community manager pour faire vivre ses réseaux sociaux. La ...

Basée à Vallet, Caroline Piovesan s'apprête à représenter la France aux championnats du monde des sommeliers-bière, à Munich ...

Une consultation publique est lancée par l’Institut national de l’origine et de la qualité pour ajouter trois nouveaux crus au muscadet : les dénominations géographiques complémentaires Champtoceaux, ...

En Loire-Atlantique, les producteurs de muscadet ont le sourire, à six semaines du début des vendanges. Leur saison a été ...

Un « Muscadet », c’est quoi ? Le Muscadet dont on parle ici n’a rien à voir avec le vin blanc sec du pays nantais. Il s’agit en fait d’un petit voilier habitable de 6,40 mètres de long ...

Les vignerons du muscadet prennent leur revanche Un temps dévalués, les « p’tits blancs » ont atteint, pour une bonne partie, un niveau remarquable. Les domaines ont su innover dans une ...

Le Muscadet est un bateau très présent dans les ports de plaisance, souvent avec des couleurs vives Pour ceux qui possèdent un muscadet, l'histoire de leur bateau est souvent très liée à ...

Le muscadet et le gros-plant ont toujours été tournés vers l'océan. On nous a dilués dans une entité qui ne nous correspond pas. Notre identité, c'est la Bretagne.

Le muscadet-sur-lie, codifié par décret (durée de l'élevage, date de mise en bouteille, etc.), fut déjà un énorme progrès et une garantie de qualité.

Le muscadet sèvre-et-maine vit un élevage de six mois minimum sur lies. Les levures nourrissent le vin, lui apportent de la richesse, de la complexité, une aptitude au vieillissement.