最近彩椒火了。先是关晓彤晒了妈妈做的“夏日低卡彩椒碗”，以彩椒作为容器，填入鸡胸肉碎、土豆胡萝卜泥等食材，又清爽又顶饱，掀起“抄作业”潮。在小红书，“关晓彤同款”话题已经有2.5亿次浏览，其中彩椒碗出现频率尤其高。在一众复刻彩椒碗的人中，蒋欣尤为引人 ...