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起司是優秀的補鈣來源,也是骨質流失患者和健身族的最愛,但起司補鈣效果與服用藥物劑量、起司種類、患者體質及疾病風險息息相關,並非人人適合大量攝取,特別是3種特定族群,適合透過不同的起司,才能更有效補充鈣質,所以選擇正確的起司種類十分重要。
在這一次的旅行中,每一天都品嚐到許多台東美食,其中最讓我驚艷的就是這一間位於台東舊糖廠裡的「彭8草原廚房 La Pampa」。如果不是在地朋友熱情推薦,我真的不會發現,原來台東還有這麼一間充滿異國風情的寶藏小店。
起司帶有新鮮乳香味,可以做為沙拉、涼拌配菜,加熱後質地濕軟,是不少人愛吃的食物;不過復健科醫師王竣平指出,若想透過起司補充鈣質,不是吃越多越好,醫師分享在診間時常見2種極端族群,包括害怕吃藥的骨質疏鬆者,及重訓族群,若食用過多,反而成為骨鬆幫兇、加重 ...
這雞翅叫「淚水般的酸鹹滋味」,賦味醬汁是用檸檬、椒鹽和奶油製作,上面撒了巴西里碎。圖/姚舜「蜂蜜奶油法國煙燻厚培根披薩三明治」(左),搭配了自製「玉米號」(中)和「初榨橄欖油慕斯」與「蜂蜜優格」一起呈現。圖/姚舜「經典金沙蛋黃」口味的雞翅,曾被Big ...
事實上,「起司補鈣」這件事,跟劑量、種類、體質、疾病風險都有關係。以下整理三個需要補鈣更適合吃起司的族群: ...
聽到要補鈣,不少人第一時間會聯想到牛奶,以及由牛奶製成起司等乳製品。就有醫師指出,許多骨密流失的長輩害怕吃藥就改拚吃起司,還有重訓族吃健身餐時狂灑起司,以為吃越多越健康。但加工片裝起司並不等於補鈣好物,「這類通常鈉高、磷高,反而會抑制鈣吸收、加重腎臟 ...
美國和歐盟達成貿易協議,關稅從30%砍半到15%,讓歐洲的汽車、航空與化工產業,暫時鬆一口氣。不過法國農業界,尤其是起司業者還是認為,這項協議不如預期,擔心15%關稅,將衝擊出口到美國的中低價起司產品,每年損失可能達數百萬歐元。<br /> <br ...
許多民眾有「吃起司可以補鈣」的觀念,時常在日常飲食中搭配起司,或以起司片、起司條作為零食。不過近日有醫師指出,起司雖然能夠補鈣,卻並非適合所有人,若錯誤食用恐造成骨質疏鬆;營養師也建議高血壓等5大族群,少吃起司,以免造成不適。
【 NeoFashionGo & 華人世界時報 應瑋漢 ...
許多人愛吃起司,甚至吃起司來補鈣,復健科醫師王竣平表示,起司是補鈣好東西,但也不是每個人都該猛吃,尤其是加工片裝起司,通常高鈉、高磷,而過量磷酸鹽會讓骨骼中的鈣被溶出,反成骨鬆幫兇;營養師高敏敏也建議高血脂、高血壓等5個族群,別吃太多起司。
為了補鈣,有的銀髮族怕吃藥而改成吃起司,另外一種是重訓族健身餐狂灑起司,以為吃越多越健康。究竟這樣的觀念是否正確?補鈣吃起司好嗎?是否吃越多越好?誰需要透過起司補鈣?復健科王竣平醫師表示,提到「起司補鈣」這件事,跟劑量、種類、體質… ...
曾被國際知名旅遊網站「Big 7 Travel」譽為「亞洲第二好吃雞翅」、「全台北最好吃雞翅」的「GUMGUM」雞翅啤酒餐廳,正式插旗台北小巨蛋開設第四家分店,8月1日開幕的「GUMGUM」小巨蛋店除推出全新口味雞翅,並規畫了 ...
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