腐竹好吃，但你泡对了吗？教你一招，10分钟泡出软嫩大块腐竹！ 腐竹是我们饭桌上常见的老朋友。拿黄豆做成的它，口感筋道，吃起来有种嚼肉的满足感。无论是扔进火锅吸满汤汁，还是凉拌、炒菜，腐竹都能让人吃得停不下来。