香云纱是一种经过表面涂层处理的小提花绸，这种涂料来源于广东一种叫山薯莨的野生薯类植物的汁液。以山薯莨的汁水为天然染料，对坯绸反复多次浸染，染得棕黄色的半成品后，再用富含铁质的黑色塘泥对其单面涂抹，并放到烈日下曝晒。待泥质中的铁离子和其他生物化学成份与薯莨汁中的鞣酸充分反应，生成了黑色的鞣酸亚铁之后，抖脱塘泥，清洗干净，就成了面黑里黄、油光闪烁的香云纱。

导读：我在直播间开了一家“宝藏小店”。 李彦丨作者 木鱼丨编辑 壹览商业丨出品 香云纱，正在迎来“最好的时光”。 作为国家级非遗技艺，香云纱这种需经半 ...

回到位于杭州的研究室后，吕文扬对薯莨展开了系统研究。他利用现代分析仪器，对薯莨中的单宁、色素等有效成分进行分离鉴定，探究其染色原理和固色机制。同时，他还查阅大量古籍文献，从《天工开物》到地方志，梳理薯莨在中国传统染织业中的应用历史，发现其在丝绸、棉布等面料染色中的独特地位。

薯莨是薯蓣科、薯蓣属藤本植物，别名为赭魁、血母、薯良、鸡血莲、朱砂七、金花果、红孩儿、红药子。 薯莨有一定的药用和工业价值，块茎在表土层生长，呈球形、卵形、长圆形，黑褐色，不平，断面为红色，干燥后紫黑色，茎绿色，叶片长椭圆状卵形至卵圆形，叶柄2-6cm长，主要变种是异块茎薯莨。

在阳光烘干、河泥固色、薯莨染色，三蒸九煮十八晒后，方能打造出香云纱流云般的质感。 如今，这块岭南古布正焕发新生，从老晒场走向新秀场 ...

香云纱被誉为“软黄金”这份源于桑蚕、凝聚天地精华与匠心的珍贵丝绸如今在阳春市合水镇也焕发着新的生机依托深厚的蚕桑底蕴和有力的产业帮扶阳春市合水镇正将这项国家级非遗技艺转化为带动百姓致富的“金钥匙”走进合水镇香云纱展馆历史的厚重与现代的活力交织香云纱百 ...

被誉为“丝绸之乡”的潍坊昌邑市，从周朝时起“养蚕织帛，捻线就织”，至今已有三千多年的生产历史，是“近代海上丝绸之路”起点之一。多年来，依托良好的纺织文化积淀和强大的纺织产业基础，昌邑实现了从“一匹布”到“一条链”、从“一产品”到“一品牌”、从“老丝路”到“新活力”的嬗变，依旧在丝绸之路上扮演着重要角色。

主厨团队将国家级非遗香云纱的三十道染整工艺转化为烹饪语言：盐焗奄仔蟹的橙红外壳模拟薯莨染池初凝之色，凤脂蒸黄脚立鱼肉的绸光质感呼应 ...