7月29日，国家知识产权局正式发布新一批地理标志产品认定公告。武汉市蔡甸区迎来农业品牌建设重大突破——蔡甸藜蒿、蔡甸西瓜、蔡甸甜瓜成功入选国家地理标志保护产品名录。连同此前享誉全国的蔡甸莲藕，蔡甸区国家地理标志产品总数跃升至4项。

“现在天气太热，藕泡在水里时间长了容易发红，必须赶在太阳出来前采完！”海曙区集士港镇藕农张师傅说，为避免高温影响藕的品质，他和工友们每天凌晨2点便下水采藕，靠头灯照明在齐腰深的泥塘中弯腰摸索，常常连续劳作5小时才能完成当日采收。

随着气温逐渐升高，微山湖万亩莲藕进入夏收季节。7月28日，家家悦微山湖莲藕基地正式开挖，藕农们身着防水衣在藕田间劳作，一根根莲藕被接连拔出，为消费者开启一场“舌尖上的夏天”盛宴。

本文转自：人民网2025年7月30日，在安徽马鞍山市博望区丹阳镇薛镇村莲藕种植基地，村民正在采收莲藕。近年来，当地依托良好的自然生态环境，积极做活“水”文章，采取“基地+公司+农户”形式，推广种植莲藕等水生作物，提高村民收入，助力乡村振兴。王文生摄（人民图片网） ...

三餐美味，四季幸福，大家好! 莲藕是生活中常见的一道食材，它具有凉血解暑的作用。很多人吃莲藕就是凉拌，今天我来用莲藕给大家分享一道不一样的美食，做好后，鲜香多汁，Q弹劲道，喜欢的朋友赶紧过来看看吧！ 【莲藕丸子】 ...

近年来，湖州市长兴县吕山乡积极引导农民调整产业结构，大力发展莲藕产业，推行“党支部+合作社+产业基地+农户”模式，打造和美乡村的同时，带动村民增收致富，助力乡村振兴。陈海伟摄（人民图片网） ...

像记重锤敲在心上。回家路上经过菜市场，水灵灵的莲藕让他突然灵光一现——老家不是常说"莲藕通血管"吗？半年后复查，医生看着化验单上的数据变化，忍不住追问："你这半年到底做了什么？""一、莲藕降血脂的三大法宝1、黏液蛋白的吸附力莲藕切开时拉出的银丝，正是珍贵的黏液蛋白。这种物质能在肠道形成保护膜，像磁铁一样吸附胆固醇和甘油三酯，减少肠道对脂肪的吸收。实验显示，连 ...

近年来，洪湖市加快推进“六个一”规划布局落地，即一个文化展厅、一个产业研究院、一个供应链平台、一条观光旅游线路、一场高峰论坛、一批展示窗口，积极打造一万公顷环湖莲藕农旅示范带，将红色文化融入洪湖莲藕品牌，为其注入深刻的文化内涵。

现代医学研究表明，莲藕中含有的莲藕多糖具有免疫调节、抗氧化、抗肿瘤功效，可以辅助治疗如关节炎等慢性炎症性疾病，降低血糖和血脂水平；芦丁、槲皮素具有抗炎、抗血小板聚集作用；原花青素、儿茶素能够清除自由基、保护心血管，作为“保健品”成分用于延缓衰老；维生素C、钾、钙具有抗氧化、维持电解质平衡作用。

食材：莲藕，五花肉，生姜，大葱，淀粉，鸡蛋，生抽，蚝油，食盐，味达美，料酒 方法： 一、准备好莲藕，洗净去皮切片备用；五花肉洗净，切成肉馅，加入生姜末和葱末，用筷子顺着一个方向不停的搅拌，这样可以让肉馅更好的上劲。 二、接着往肉馅当中加入适量的食用油 ...

眼下，随着气温升高，桓台县起凤镇的3000余亩白莲藕也进入了采收期，抢“鲜”上市的白莲藕不仅满足了大众味蕾，也成为了人们致富的“法宝”。

作为广东省最大的莲藕生产基地，乾塘莲藕种植面积达1.3万亩，年产量1.2万吨，产值超6000万元，占全镇农业总产值的一半。为提升产业附加值，乾塘镇建设3条现代化莲藕深加工生产线，生产藕粉、藕粉丝、即食藕制品等多种品类，有效延长了产业链条，也极大调动了 ...