“现在天气太热，藕泡在水里时间长了容易发红，必须赶在太阳出来前采完！”海曙区集士港镇藕农张师傅说，为避免高温影响藕的品质，他和工友们每天凌晨2点便下水采藕，靠头灯照明在齐腰深的泥塘中弯腰摸索，常常连续劳作5小时才能完成当日采收。

7月29日，国家知识产权局正式发布新一批地理标志产品认定公告。武汉市蔡甸区迎来农业品牌建设重大突破——蔡甸藜蒿、蔡甸西瓜、蔡甸甜瓜成功入选国家地理标志保护产品名录。连同此前享誉全国的蔡甸莲藕，蔡甸区国家地理标志产品总数跃升至4项。

“现在天气太热，藕泡在水里时间长了容易发红，必须赶在太阳出来前采完！”海曙区集士港镇藕农张师傅说，为避免高温影响藕的品质，他和工友们每天凌晨2点便下水采藕，靠头灯照明在齐腰深的泥塘中弯腰摸索，常常连续劳作5小时才能完成当日采收。

本文转自：人民网2025年7月30日，在安徽马鞍山市博望区丹阳镇薛镇村莲藕种植基地，村民正在采收莲藕。近年来，当地依托良好的自然生态环境，积极做活“水”文章，采取“基地+公司+农户”形式，推广种植莲藕等水生作物，提高村民收入，助力乡村振兴。王文生摄（人民图片网） ...

在潍坊市峡山水库畔的王家庄街道杜家庄村，一片曾经芦苇丛生的湿地如今正焕发出勃勃生机。这里是小辉家庭农场的所在地，农场主肖银龙通过“莲藕+小龙虾”的“荷虾套养”模式，不仅实现了生态保护与农业生产的双赢，更探索出了一条可持续发展的现代农业之路。

三餐美味，四季幸福，大家好! 莲藕是生活中常见的一道食材，它具有凉血解暑的作用。很多人吃莲藕就是凉拌，今天我来用莲藕给大家分享一道不一样的美食，做好后，鲜香多汁，Q弹劲道，喜欢的朋友赶紧过来看看吧！ 【莲藕丸子】 ...

炎炎夏日，平桂区的田间地头一派繁忙景象。莲藕在荷塘里蓄力生长，水瓜、丝瓜顺着藤蔓挂满枝头，茄子、苦瓜在阳光下泛着油光，这些带着桂东泥土气息的应季果蔬，每天都抢鲜采收，奔赴粤港澳大湾区，成为市民餐桌上的清爽担当。

近年来，湖州市长兴县吕山乡积极引导农民调整产业结构，大力发展莲藕产业，推行“党支部+合作社+产业基地+农户”模式，打造和美乡村的同时，带动村民增收致富，助力乡村振兴。陈海伟摄（人民图片网） ...

现在我们的生活水平提高了，所以说在日常生活当中食材的种类也变得多种多样，而且现在的人们越来越关注养生的问题，所以现在的人们越来越喜欢吃一些素食。现在蔬菜的种类也是非常多的，且经常吃点素食，对我们的身体健康也是非常有利的。

近年来，洪湖市加快推进“六个一”规划布局落地，即一个文化展厅、一个产业研究院、一个供应链平台、一条观光旅游线路、一场高峰论坛、一批展示窗口，积极打造一万公顷环湖莲藕农旅示范带，将红色文化融入洪湖莲藕品牌，为其注入深刻的文化内涵。

像记重锤敲在心上。回家路上经过菜市场，水灵灵的莲藕让他突然灵光一现——老家不是常说"莲藕通血管"吗？半年后复查，医生看着化验单上的数据变化，忍不住追问："你这半年到底做了什么？""一、莲藕降血脂的三大法宝1、黏液蛋白的吸附力莲藕切开时拉出的银丝，正是珍贵的黏液蛋白。这种物质能在肠道形成保护膜，像磁铁一样吸附胆固醇和甘油三酯，减少肠道对脂肪的吸收。实验显示，连 ...

现代医学研究表明，莲藕中含有的莲藕多糖具有免疫调节、抗氧化、抗肿瘤功效，可以辅助治疗如关节炎等慢性炎症性疾病，降低血糖和血脂水平；芦丁、槲皮素具有抗炎、抗血小板聚集作用；原花青素、儿茶素能够清除自由基、保护心血管，作为“保健品”成分用于延缓衰老；维生素C、钾、钙具有抗氧化、维持电解质平衡作用。