福建和江浙一带常见卖荸荠的摊子，有的是在熙熙攘攘的市集，有的则是在路口拐角。只见一大摞整齐码放的褐色荸荠前，总有一位老妇人在那专心致志地削着皮。手起刀落，在一堆褐皮未削的荸荠间，忽现几枚削净的、莹白如玉的个儿，在暗色背景中格外跳脱。这光景，恰似一位身 ...

荸荠这小玩意儿又到季节了！脆生生、甜滋滋，咬一口满嘴清爽，谁不喜欢？今天就来聊聊荸荠的五种吃法，简单好上手，学会了赶紧做给家人尝尝！

你知道吗？在江南水乡，有一种食材被誉为「水中人参」，它就是鸡头米。最近，萧友@梦想的呼吸发帖问：有没有人吃过鸡头米？这个神秘的名字让不少人好奇。其实，鸡头米是「江南水八仙」之一，每年夏天最热的时候才上市，一年只有一小段时间能吃到最新鲜的。你发现没？现在正是吃鸡头米的好时候，而且萧山也能买到啦！

准备容器：荸荠具有手长的匍匐茎，在阳台种植的话建议选择大一点的花盆、木箱，容器的高度最好是在30厘米以上，保证它的根系有足够的生长空间。准备基质：选择细一点的壤土，加入容器中25厘米左右的高度即可，然后注水水位需要高出基质3厘米。进行栽植：把荸荠的小 ...

为加快推进地理标志统一认定，国家知识产权局于2024年组织开展全国存量 农产品 ...

7月29日，国家知识产权局新认定全国1409个地理标志产品公告发布，其中，武汉的蔡甸藜蒿、李集香葱、黄陂脉地湾萝卜、梁子湖大河蟹、江夏子莲、黄陂荸荠、江夏光明茶、黄陂黄牛、洪山菜薹、舒安藠头、东西湖葡萄、蔡甸西瓜、新洲龙王白莲、五里界界豆、涨渡湖黄颡 ...

为提升杨梅产业竞争力，杭州海关深入推进“智慧海关”与“智关强国”行动，成立专班开发“智慧果”果蔬基地管理平台2.0，构建基地“培育、考核、核查、注销”全生命周期管理模式。运用低空无人机拍摄结合人工核查，显著压缩出境水果果园注册时效。今年上半年，杭州海关新增杨梅出境水果果园注册15家，同比增长25%，累计达75家。

7月28日，在万石镇后洪村的一处田埂上，升腾的暑气挡不住丰收的热闹：一批刚采收的夏季水芹种苗正被小心分装，种植户黄少中捧着翠绿饱满的种苗笑得合不拢嘴。“瞧这苗，茎秆壮实、叶子发亮。”他手中的“宝贝”，是由扬州大学李良俊教授团队在原有品种基础上优化而成的夏季水芹改良品种，相比传统夏芹的“柴口感”，这款“改良版”自带清甜，让他对丰收格外期待。更令黄少中安心的是，这样的优质种苗，这里一年四季都会选育更新 ...

“出门一趟出了很多汗，回家后直接对着空调吹了很久，又喝了很多冰的饮料，第二天早上起来喉咙就痛，现在经常咳嗽，总感觉有痰咳不出来……”进入炎热的伏天，当人们将注意力放在防暑降温上时，却不慎被咳嗽找上了门。“夏天也会咳嗽吗？”不少人有这样的疑惑。对此，中 ...

【#5种不能生吃的蔬菜# 小心感染寄生虫！】#蔬菜要用流动的水清洗#荸荠、菱角、茭白、莲藕都是常见的水生植物，生长在潮湿的地下、沼泽或水田当中，生食会有感染布氏姜片吸虫的风险。水芹菜主要生长在南方的河沟、水田边。肝片形吸虫囊蚴有可能会附在水芹菜的表面，如果水芹菜没有洗干净，或者没有炒熟吃就有机会感染肝片形吸虫。买回来的蔬菜在食用前，要用流动的清水反复清洗。这些寄生虫基本都惧怕高温，一定要炒熟、煮熟 ...

水饺，北方冬日代表性主食之一。韭菜猪肉、洋葱牛肉、白菜虾仁、香菇鸡肉……当开水咕嘟咕嘟沸腾，一排排的洁白饺子顺势下锅，热汽越发强烈地扑面而来。优质的手工饺皮薄而有韧性，馅料饱满鲜美，咬上一口，舌尖的暖流令人满意地赞叹。无论是家中洒满面粉的擀面板，还是 ...

福州作为福建省会，拥有两千多年历史，其小吃文化融合了闽菜精髓与海洋特色，既有山珍的醇厚，又有海味的鲜美。以下结合传统口碑与现代创新，盘点福州最具代表性的十大小吃，每一道都承载着城市的味觉记忆与文化基因。