春天的香椿芽冒出枝头时，母亲总会掐下最嫩的一把，用麻油凉拌了端上桌。这种带着特殊气息的野菜富含维生素E，像给土壤松土的蚯蚓般，能悄悄改善子宫内膜环境。而父亲坚持在清明前后买的荠菜馄饨，翠绿的馅料里包裹着叶酸——这种被称为“胚胎建筑师”的营养素，正在为 ...

荠菜是适合在春季和秋季种植的蔬菜。在种植荠菜的时候最好选择在每年春季的3-4月份和秋季的10月份。在种植时需注意，荠菜对生长的土壤有一定的要求，最好选择含有较多微量元素，而且土质比较疏松透气性较好的土壤，这样比较适合荠菜的生长和发育。

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近日，家住合肥市牯牛降路与江村路交口的兴港和昌云庭小区业主向安徽商报《小区大事》栏目反映，小区2023年下半年才交付入住，至今不到两年，但小区部分公共绿地被侵占，不少一楼住户将阳台外公共区域圈建成了私人小院，严重破坏了规划。7月29日上午，记者来到该 ...

板叶荠菜：又叫做大叶荠菜，是上海的荠菜品种，叶片的颜色为浅绿色，而且叶片比较厚，长度在10cm左右，宽度2.5cm。板叶荠菜生长期较短，不仅耐寒而且耐热，产量也比较高。散叶荠菜：具有较强耐热性，但是不耐寒，比较适合在春季的时候种植，而且植株是在土壤表 ...

、作者简介花盛，甘肃甘南人。中国作协会员、第四届甘肃诗歌八骏、甘肃省文艺传播中心首届签约作家。作品散见《人民文学》《诗刊》《星星》《飞天》等。出版诗集《花盛诗选：低处的春天》《那些云朵》《转身》、散文诗集《缓慢老去的冬天》、散文集《党家磨》等。在这里 ...

制作东坡鱼，侯杨磊选取的是海里的鲜鱼，同样用白菜心塞入鱼腹之中，放上几片生姜，撒上盐、料酒、醋和酱油。酷暑天气，想吃得清淡一点，侯杨磊便没有选择像东坡那样煎鱼，而是在水煮开后，将火力调小，在锅上蒸上十分钟。白菜心在蒸透的同时，吸收了鱼的鲜美，鱼也吸收了白菜心的鲜甜，两者相得益彰，口感皆佳。

骨质疏松这个"沉默的杀手"正在悄悄盯上越来越多年轻人！你以为只有老年人才需要担心？办公室久坐、奶茶当水喝、防晒霜涂到手指尖...这些现代生活习惯都在加速钙质流失。别等到体检报告亮红灯才后悔，预防骨质疏松的黄金法则其实就藏在日常生活中。一、被忽视的补钙 ...

插秧、捉泥鳅、挤奶牛……这个暑期，各种野趣体验类亲子活动流行起来。这些项目让孩子们主动迈出家门，暂别电子屏幕，寻找“复得返自然”的乐趣。不过，记者走访发现，开展亲子野趣体验活动的组织方众多，项目水平也参差不齐，有的体验活动根本无法达到家长和孩子的预期 ...

最近恰是苋菜热销上市的时节，老话讲“七月苋菜赛黄金”，在部分地域，苋菜还享有“长寿佳蔬”的美誉。不少人觉得苋菜能够“滋补血气、强健体魄”，这些观点是确有其事吗？苋菜究竟具备哪些营养功效呢？今日咱们就来谈谈这种色泽颇为独特的时令蔬菜。01颜值高，含钙量 ...

苋菜的美味吃法其实很多，但为了去除草酸对其他营养素的影响， 建议大家无论怎么吃，都要先焯水 。焯水的时间不宜过长，水开后入水焯一分钟即可，以便保留苋菜脆爽的口感。

焯水后凉拌，避免了高温对叶酸、维生素C的破坏，最大程度保留了苋菜的口感和营养。在盐、香醋、芝麻油等调料的基础上，只需要一点蒜泥的点缀，就会让这道菜变得十分美味。