苋菜，是苋科苋属植物。炒熟的苋菜，最引人注目的是盘底那鲜红的汁液。除了红苋菜，苋菜的大家族成员还有绿苋菜，以及叶片呈现黄色、紫色的苋菜，只是作为蔬菜的常常只有红苋菜和绿苋菜，其他的品种则因为叶片颜色丰富，被作为观赏植物广泛种植。 无论是红苋菜，还是绿苋菜，都能在高钙蔬菜排行榜上挤进前五名。 红苋菜的含钙量为178毫克/100克，而绿苋菜的钙含量更高，能达到187毫克/100克。这可比普通牛奶的含钙 ...

林散之的书法具有浓郁的文人气息，却没有丝毫纤弱浮怯的毛病，与他善于化碑入帖的笔法直接相关，他成功地把汉隶的笔法融入草书之中，使得草书克服了纤弱浮怯的毛病，而其核心，就是疾涩之道。

科普中国微信最近正是苋菜上市的季节，老话说“七月苋菜金不换”，在一些地区，苋菜还有“长寿菜”之称。这些说法是真的吗？苋菜到底有哪些 ...

他是唐诗江湖里的“谜语大师”，一首《无题》能让后世猜上千年。可写起河南的桐花与菊花，却直白得像邻家兄长；他一生都在牛李党争中夹缝求生，辗转大半个中国，却总在诗里念叨 ...

深秋的塞外天色茫茫，从大同启程，车行向北，塞外的寒气已悄然透窗。抵达恒山脚下路口时，自驾的路被人为封堵，所有的车辆必须到游客中心换乘旅游大巴前往，看似游人稀落的路途到停车场后又是一番人车爆棚的气势。 停车、排队、买票、乘景区车来到恒山脚下，此时，山野间弥漫着清冽的 ...

在唐朝史上，有一个看似不是问题的问题，那就是：究竟是谁，杀死了杨贵妃？ 尽管历史记载似乎确凿无疑，但拨开历史的迷雾，真凶，显然隐藏极深。 在历史叙述中，安史之乱爆发后半年，唐玄宗天宝十五载（756）六月十三日上午，迫于安禄山叛军不断逼近的压力，唐玄宗从长安出逃；第二天 ...

后来病情恶化，医生在其3条严重堵塞的血管里放置了4个支架，从鬼门关走了趟的他此时才翻然醒悟：戒掉烟酒，适量运动，少晕多素，生活方式 ...