曾经的李家乡，是一个以烟叶种植为主的传统农业乡镇，工业基础薄弱，却坐拥全省罕见的天然冷泉。水温常年保持在18℃左右的冷泉，日出水量超3.3万吨，水样检测显示，冷泉水属碳酸矿泉，水中富含人体所需的多种微量元素。

各方群策群力，让冷泉带热了乡村。鲜水村村民李振武于2017年回乡重新办起了农家乐，来自五湖四海的游客挤满了老宅，游客的热情令他不得不将老宅翻新扩建提上日程。“人来了，财就来了。”李振武说。