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走进冀南新区杏园村滏水石磨豆沫坊,清晨的阳光里,熬制豆沫的李师傅正坐在竹编簸箕旁忙碌。他指尖抚过金黄的小米,捻起饱满的黄豆,将瘪粒与杂质一一挑出。 经过整夜浸泡的原料被送入青石磨盘,磨出的细粉带着自然的米香豆甜。
赵老汉石磨源于素有“中国石城”美誉的山东五莲县,产品主要组成部分是当地天然砂岩,后经传承匠人手工锤锻精致而成。石磨是农耕文明发展到成熟阶段的产物,五莲东南30公里处的丹土遗址,是距今4800多年的新石器时期龙山文化的典型代表,被国务院公布为第四批全国重点文物保护单位。赵 ...
赵老汉石磨源于素有“中国石城”美誉的山东五莲县,产品主要组成部分是当地天然砂岩,后经传承匠人手工锤锻精致而成。石磨是农耕文明发展到 ...
一尊石磨推出千年耕读史,一碗豆花道出万家滋味香。2023年中国 (垫江)石磨豆花美食文化节将于9月22日开幕。本次节会由重庆市商务委、垫江县人民 ...
稻谷香,大豆黄。慵懒地生活在富顺这座以豆花闻名全国的小县城里,只要跨出家门,随便选择一个方向,都有几家“豆花名店”等着你去品尝。上世纪七八十年代,母亲在乡下老家做的井水豆花,给我留下的美好印象难以忘记。直到今天,我对水豆花依然情有独钟。只是,我已经多 ...
图为赵氏石磨博物馆展厅展示的传统石磨和石磨文创产品。受访者供图 “家家有石磨,村村有石碾。”在吃粮靠磨的年代,石磨是农家不可或缺的 ...
石磨就像乡村的乳房,滋养了一代又一代的人,也把农家平凡的日子磨得有滋有味。 那时候,一个会旋碾子凿磨的石匠,往往被人高看一眼。
垫江石磨豆花。 石磨豆花香,醉忆是垫江。9月21日-10月6日,重庆市垫江县将举办2023中国(垫江)石磨豆花美食节。本次节会以“让垫江石磨豆花香飘四方”为主题,旨在推动商文旅体深度融合。 为推介豆花美食,9月27日-10月6日,垫江将举办“一元抢垫江石磨豆花”活动,每天上午10:00在云闪付 ...
首先,评估石磨进机器的效率可以从设备的物理性能入手。 这包括石磨的硬度、耐磨性以及机器的加工速度和精度。 硬度和耐磨性 是石磨材料的基本属性,直接影响其使用寿命和加工质量。 机器的加工速度和精度则决定了生产效率和产品的一致性。
“石磨面粉工艺比较直观,对于原料的好坏,以及加工出来的面粉的色、香、味等质量高低,有经验的师傅一眼就能看出来,这也保证了石磨面粉的 ...
2024年中国(垫江)石磨豆花美食文化节开幕-"新华网发(龚长浩 摄)新华网重庆9月30日电(彭博)29日,2024年中国(垫江)石磨豆花美食文化节开幕,活动以“让垫江石磨豆花香飘四方”为主题,通过系列丰富多彩的活动,全方位多角度展示了垫江独特的饮食文化和城市魅力。" ...