快餐行业正在经历新一轮洗牌，而披萨凭借其极强的适应能力，正在从传统快餐中突围，成为兼具标准化和个性化的“超级品类”。它的成功并非偶然，而是精准踩中了当代消费趋势的三大关键点。今天，美闻比萨就与大家探讨一下为什么加盟模式是创业者的最优解？

曾经的披萨快餐之王，如今却似乎已经跌落神坛。2020年在新冠疫情的冲击下，必胜客宣布美国300家门店计划永久关闭，另有九百多家门店将被出售 ...

披萨在纽约是件会挑起冲突的大事。事实上，要想陷入（无休止）的争论，最简单的一个方法就是说出 “ 全市最棒的披萨 ” 是哪家。但与此同时，披萨——具体是指重新加热的、可折叠的、便携式的披萨片——又是这个城市的一大粘合剂。切片零卖的披萨店作为纽约人的共有美食体验，其广泛和 ...

19世纪末，玛格丽塔披萨横空出世，此后各类披萨纷繁多彩地被衍生出来，甚至组成了以意式与美式为首的多个美食派系。 国内披萨的流行要得益于 ...

意大利那不勒斯——在为披萨而疯狂的那不勒斯城历史悠久、人潮涌动的披萨大道 (Via dei Tribunali)上方，安东尼奥·博雷利 (Antonio Borrelli)俯身冲着从吉诺·索比罗老牌披萨店 (Antica Pizzeria Gino Sorbillo)楼上的“音乐露台” (Balcony of Song)悬挂的假柠檬，竟然唱了一首跟披萨无关的歌。