餐饮大数据研究与认证机构NCBD（餐宝典）近日发布《中国炒菜机器人发展前景研究报告》，报告分为炒菜机器人的发展背景、餐饮行业困境、炒菜机器人的市场规模与应用前景、能给餐饮业带来哪些益处、面临的挑战与发展潜力等。

提到骨质疏松，很多人首先想到的就是补钙，但是，如果忽略了家里的一个烹调习惯——炒菜多放盐，可能会让家人骨质疏松。高盐摄入会增加钙的流失，增加骨质疏松风险。据统计，我国居民盐的摄入量约为健康推荐量的两倍。01骨质疏松有多大危害？骨质疏松症，说直白点就是 ...

7月22日，京东旗下的首个自营外卖门店“七鲜小厨”正式在北京试运营。结合京东app来看，主要为消费者提供盖饭、炒粉、意面和猪脚饭等多个品类，单价普遍在10~30元之间，试运营当天吸引了不少消费者下单尝试。

《苏州日报》2025年08月02日A03版苏报讯（驻吴江区记者王英陆宇其通讯员史亚玲钟俪钱玮慧）在近日国家知识产权局发布的公告中，1409个产品被予以地理标志产品认定，并实施保护。

齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 巩悦悦 实习生 张晓文 白应婵 近日，京东“七鲜小厨”的炒菜机器人引发关注。从现场视频来看，该餐厅采用“机器人主厨+人工辅助”的新模式。其中，三台机器人可同时操控四口炒锅，并完成“颠勺”等烹饪工作，工作人员主要负责投放预制食材包。开业首日，该门店便出现爆单现象。

邱筱宸建议，凉拌就选初榨橄榄油、亚麻仁油；中温炒菜选精制橄榄油、苦茶油、芥花油；高温煎或快炒用酪梨油、苦茶油，但无论用什么油，都不要反覆加热，并避免长时间处在冒烟状态。

一根管没插好让面馆老板瞬间痛失约25万元咋回事？据浙江嘉兴消防消息近日秀洲区一面店后厨起火辖区消防员到场后得知店铺内尚有4个煤气罐其中一个正在喷火消防员将煤气罐搬出。图源：嘉兴消防在做好个人防护后消防员冲进后厨将煤气罐拎到安全区域并出水对煤气罐进行冷 ...

小张（化名）是个普通高三女孩，苦读十几年，就盼着考上心仪的大学。成绩出来后，她查了查自己的分数，刚刚够云南大学的录取线。云南大学可是“双一流、211”，在全国都很有名，小张打心底里喜欢这所学校。她觉得能考上是天大的幸运，咬咬牙把第一志愿填了云南大学。

据蓝鲸科技记者了解，连锁餐饮品牌小菜园已在其全国660家门店中部署了炒菜机器人。其招股书明确指出，炒菜机器人技术是实现 "操作调味精准、菜品口感稳定"的关键，并计划斥资1亿元增购约2000台设备，充分彰显了该技术方案在规模化应用上的显著进展和市场信心 ...

近日，位于北京东四牌楼的京东“七鲜小厨”一经开业，便迅速迎来了订单量的井喷。店内，三台机器人正高效地操控着四口炒锅，操作员只需简单地将预制食材包投入其中。短短几个小时内，订单量便突破了700单，取餐区被焦急等待的骑手们挤得水泄不通，这一现象直观地展示 ...

尽管面临挑战，炒菜机器人正加速融入餐饮业。在此之前，老乡鸡、乡村基等众多餐饮品牌已开启对这项技术的应用探索。技术突破是推动这股浪潮的核心驱动力，AI大模型技术的应用提升了机器性能，让机器人能够理解复杂指令，做出精准、灵活的反应。随着技术的不断进步和餐饮业对效率和标准化的需求增加，炒菜机器人市场将持续活跃。

京东旗下品质餐饮合营制作平台“七鲜小厨”首店上线首周,日均订单超千单,3日复购率高出行业均值220%,“又好又便宜”的品牌定位获得了消费者“用手投票”的强力验证。更显著的是,其流量辐射带动周边3公里商圈数千餐厅总体订单环比增长12%,实现了区域餐饮共赢。