瓠（hù）子、丝瓜、葫芦等蔬菜，属于葫芦科植物。它们在特殊条件下会产生一类发苦的高毒性物质：葫芦素。

黄曲霉毒素（aflatoxin）是曲霉属真菌产生的剧毒代谢物，主要污染玉米、花生等饲料原料，猪对黄曲霉毒素的毒性极为敏感。黄曲霉毒素B1型（AFB1）毒性最强，急性中毒引发肝炎、出血及高死亡率；慢性暴露导致生长迟缓、免疫抑制及脏器病变，母猪繁殖障碍率 ...

我们没办法分辨发苦的瓜里到底是哪种葫芦素。运气好的，可能就是有点小不舒服；运气不好的，虽然不是特别常见，但就要进医院了。 还有人吃了自己种植的瓠子，发现味苦，只是吃了葫芦瓜炖的肉，又用没洗的炒锅炒茄子，食用后也导致中毒。

最近是吃瓜类蔬菜的季节但注意吃到发苦的赶紧吐掉一口都别多吃每年夏天都有「误食发苦的葫芦瓜、丝瓜中毒」的案例，今年也不例外。今年的：去年的：一盘发苦的瓠子可能比砒霜还毒瓠（hù）子、丝瓜、葫芦等蔬菜，都属于葫芦科植物。它们在特殊条件下会产生一类发苦的高 ...

它在人体内会产生较强的细胞毒性，中毒症状在进食后10分钟到2小时便会出现。包括上吐下泻、消化道出血、肝肾功能损害、毛发脱落等，严重时甚至会导致死亡。

主持人沈玉琳昨（29日）疑因猛爆性肝炎住院，友人指出，沈玉琳平时服用许多健康食品，医师苏一峰在 脸书粉专 ...

在如此的前提背景下，益诺思深谙心脏毒性问题对药物研发的重大影响，凭借多年的技术沉淀与创新精神，精心打造了先进的体外心脏毒性平台，致力于为创新药物研发企业提供精准、高效、全面的心脏毒性评估服务，助力药物研发突破心脏毒性瓶颈，为患者带来更安全有效的治疗方 ...

肝脏是人体最沉默的器官，但有些食物对它的伤害却毫不留情。最近研究发现，某些常见食材的毒性甚至远超想象，它们可能正悄悄潜伏 ...

医生提醒：黄曲霉毒素具有强烈致癌性，但是筷子本身并不会生长黄曲霉菌，木制品餐具长期使用不可避免留下食物残渣，可能会导致霉变，建议定期更换木制品餐具。 黄曲霉菌喜欢藏在发霉变质的食物或发霉的物品中： ...

随着气温逐渐升高，各类蚊虫活动日益频繁，马蜂也开始四处“安营扎寨”。在东城区安定门街道，一处胡同院落出现马蜂窝，社区联动专业力量，30分钟内排除了隐患。

15%关税能成为石破茂的救命稻草吗 协议毒性高于甜度！美日关税谈判结束，原定25%的对等关税下调至15%，低于7月初关税函所威胁的25%，也低于4月特朗普在“解放日”设定的24%。然而，首相石破茂并未因此感到高兴。

它在人体内会产生较强的细胞毒性，中毒症状在进食后10分钟到2小时便会出现。包括上吐下泻、消化道出血、肝肾功能损害、毛发脱落等，严重时甚至会导致死亡。