物化性质 性状 淡黄色至淡褐色浆状液体。 植酸作为螯合剂、抗氧化剂、保鲜剂、水的软化剂、发酵促进剂、金属防腐蚀剂等，广泛应用于食品、油漆涂料、日用化工、金属加工、纺织工业、塑料工业及高分子工业等行业领域。 食品工业用于果蔬及水产的保鲜 ...

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截至目前,五粮液已升级建成132.3万亩酿酒专用粮基地,并逐年提高酿酒专用粮采购价格,惠及近30万户。“十四五”期间,五粮液将酿酒专用粮基地升级建设至200万亩,并通过构建政府、企业、农户“优势互补、分工合作”的互利共赢机制,以农户增收、企业增效、消费者放心的“和美种植”助力乡村振兴,为乡村经济的多元化发展开辟了新的路径。

萝卜缨，也就是萝卜的叶子，萝卜缨的钙含量高达238mg/100g，特别是胡萝卜缨，其钙含量更是能达到350mg/100g，差不多是牛奶的3倍，算得上是“天然钙片”了。

虽然研究说可以吃坚果，但也不能狂炫，毕竟热量不低。我国《中国居民膳食指南》建议每天坚果的摄入量为每周吃50~70g，平均到每天约10g，这是多少呢？相当于：7~8个腰果/7~8个杏仁/7~8个开心果/2个碧根果/一把半带壳瓜子/1个纸皮核桃。

在健康的王国里，骨骼就如同坚实的城堡，为我们的身体提供支撑和保护。然而，在日常生活中，一些不经意的选择可能会对这座“城堡”造成损害。据说，有三种粗粮被列入了伤骨黑名单，这是真的吗？咱们一起来仔细琢磨琢磨，把这事情从头到尾好好扒拉扒拉，看看里面到底藏着 ...

一、发酵小史 ...

来自河南的文阿姨平日里最喜欢吃面食，几乎每天都要吃馒头包子，闲着没事时就自己动手蒸馒头、做包子吃。 但是文阿姨却有一个烦恼，那就是以前在老家的时候都会使用传统的酵子来蒸馒头，但是现在却只能用酵母粉，文阿姨认为酵母粉没有传统的酵子做出来的馒头好吃。

在新三板挂牌的昌发展 (873943)近日发布公告，公司将收购北京奥瑞金国丰生物技术有限公司所持北京奥瑞金种业有限公司46.85%股权，本次股权转让交易定价为1.32亿元。

也有人喝绿豆汤时，喜欢加糖。实验表明，加糖、加碱都会降低绿豆汤的抗氧化效果。 压力锅煮绿豆粥更易消化 和大部分豆类一样，绿豆中含有胰蛋白酶抑制剂，也含有植酸、单宁、皂苷等很多妨碍消化吸收的成分。相比于黄豆和黑豆，绿豆的胰蛋白酶抑制剂 ...