板蓝根 ，学名为菘蓝 ，大多数人对它的第一印象就是药用冲剂，味道甜中带苦。 其实很多人都不知道， 板蓝根不仅是一味药，还是一种蔬菜。

就种植面积来说，小众蔬菜往往意味着种植面积不会太大。贺亚菲表示：“目前皱叶菜的种植面积有五千亩，计划将种植规模扩大到一万亩左右。挑战在于种子不够，而且对于新品种蔬菜，它的生长习性等都还需要再摸索，种植难度比较大。” ...

通讯员彭苗文图本报讯近年来，红河县乐育镇把中药材作为推动乡村振兴的重要基础性产业来培植，漫山遍野的板蓝根以其“根叶皆宝”的特性，成为乐育镇发展绿色产业、促进农民增收的重要抓手。

因此，当前板蓝根青菜冬季主要种植在云南和湖北，夏季则在甘肃和青海这样的高原地区种植。 那么，作为其他省份能否种上属于自己的板蓝根青菜？ 葛教授表示，板蓝根青菜只是通过杂交导入了部分板蓝根的遗传物质，它生长习性跟普通油菜相差无几。

提起板蓝根，不少人的第一印象就是一种药片或冲剂，能清热解毒。其实在云南，板蓝根不仅能入药，能扎染出各式图案，同时也是一道美味。如今 ...

板蓝根青菜成健康新宠 值得一提的是，近期“板蓝根青菜”成为健康饮食领域的热门话题。 研究人员发现，将板蓝根的一些成分导入油菜后，获得的蔬菜不仅口感清甜，还具有与板蓝根类似的功效。 与普通青菜相比，板蓝根青菜口感清甜鲜嫩。

“板蓝根青菜的研发可以说是个‘巧合’。 ”参与这项研究的华中农业大学植物科学技术学院葛贤宏教授说，2004年前后，华中农业大学国家油菜工程技术中心开始进行油菜与菘蓝（别名板蓝根）的远缘杂交研究。

原标题：我不是神药来源：瞭望智库板蓝根又火了。它已经“消失”了一阵，自从在2018年版《流行性感冒诊疗方案》里被除名之后，板蓝根就少了 ...

本就是感冒药的板蓝根也被推荐为预防药品，一度脱销。 疫情过后，有关专家对于板蓝根有抗病毒功效的表态，被视为板蓝根疗效的证明。 但板蓝根有多大疗效，能否足以预防SARS，并没有官方数据予以支持。 2009年，甲型流感来袭，人们又想到了板蓝根的奇效。

我觉得夏天喝板蓝根最适合解暑。

超市中售卖的板蓝根青菜。 消费者在武汉市盒马鲜生岳家嘴店内选购板蓝根青菜。 新华社记者熊翔鹤 摄 板蓝根青菜营养价值。 又到一年“食春季 ...

近日，多地商超货架上一款名为“板蓝根青菜”的蔬菜“火了”，吸引不少消费者线上线下“围观”。 21日中午，记者走进武汉市的盒马鲜生岳家嘴 ...