猪肝虽然好吃，但是这些年围绕猪肝的争议也不少。有人说猪肝的脂肪含量很高，经常吃猪肝对健康没什么好处；也有人说猪肝是猪身上排毒的器官，里面有很多毒素，经常吃猪肝无异于“服毒”。

最近发现一道宝藏家常菜，每次做它，家里老小都抢着吃——菠菜炒猪肝！嫩滑的猪肝配上清甜的菠菜，酱香浓郁还带着一丝鲜甜，关键是营养满分。朋友来家里蹭饭，吃完总追着问配方，其实秘诀就藏在几个小细节里。

给您带来最新的美食资讯，家庭最实用的烹饪技巧，关注「辣爸食堂」幸福每一天。中华美食博大精深，无论烹饪技艺和食材用料都是世界第一。中国地大物博，可烹饪的食材山珍海味飞禽走兽数不胜数，各自都有不同的味道与烹饪方式。食材有相生相克，相克的食物之间会使食物的 ...

煮猪肝时不要一直大火，这样煮出来的猪肝才会更软嫩。 三、猪肝+菠菜=补血 猪肝富含B族维生素，铁和叶酸，菠菜富含叶酸，同食能补血。 但是菠菜要提前焯水处理，先除去菠菜中大量的草酸，因为草酸盐是抑制铁元素吸收的元素之一！ 食谱：菠菜猪肝汤 ...

猪肝性温，味甘、苦，含有丰富的营养物质，是一种保健食品，也是一种最为理想的补血佳品。但是你知道猪肝怎么搭配起来更美味吗？怎么搭配更营养啊？小编给你介绍六个猪肝的最佳搭配： 一、黄豆和猪肝是绝配组 ...

最近正式吃海鲜的好时节，各种贝类海鲜都十分受食客喜欢。其中，最令人垂涎的，莫过于形态修长、味道鲜甜的蛏子。无论是街边大排档的铁板蛏子，还是家常餐桌上的葱油蛏子，那诱人的风味和独特的口感，都直叫人口水直流。不过很多人不知道，蛏子不仅美味，营养也不赖，还 ...

猪肝这道菜，乍一听可能有人皱眉头，觉得味道怪怪的，但真要说起来，它可是厨房里的宝藏！别看它不起眼，营养多得让人惊喜，做法还简单，炒一盘香喷喷的猪肝，保准让全家胃口大开。今天就来聊聊猪肝的那些事儿，教你两招炒出嫩滑不腥的猪肝，轻松上桌当大厨！

爆炒猪肝、卤猪肝是常见的家常菜。猪肝不仅风味独特，还是维生素的好来源，它含有人体所需的全部13种维生素，其中维生素A、维生素D、维生素B2、维生素B12的含量非常高。但由于肝脏是人体内最大的“解毒”器官，所以非常 ...

猪肝可以发挥肝脏的排毒和废物处理作用，但沙克德并不认为猪肝能够产生人类肝脏其他功能所需的大量蛋白质。 这意味着，尽管心脏和肾脏异种移植被吹捧为可能的长期器官替代，但肝脏异种移植主要被视为对肝功能衰竭患者的短期修复。

一碗13块钱的猪肝面，端上来时，粉嫩嫩的猪肝铺在筋道的面条上，香气扑鼻，周围的邻居吃得停不下来，天天来报到！重庆的美食多得数不过来，火锅、烤鱼、辣子鸡，样样出名，但要说最接地气的，还得是小面。这家藏在梯坎下的老家猪肝面，凭着一碗便宜又好吃的猪肝面，硬 ...

经清点，共有猪肚400公斤、猪肝400公斤、猪心600公斤、生熟牛肉1500公斤，还有少量的猪耳朵、猪头肉等。 冯某称，这些冷冻货均来自西安白家口 ...