龙归冷水猪肚的起源颇具传奇色彩。六十年代，中国农村实行生猪 “购六留四” 政策，严禁农户私宰生猪。相传有一农户在宰杀自家生猪后，恰逢 “食品站” ...

尖椒猪肚是一道色香味俱全，鲜嫩美味又脆爽的家常菜，适合各种场合，无论是平时的饭菜，还是节日的佳肴，都能让人满足。尖椒猪肚的做法很简单，只需要用到尖椒、猪肚、盐、油、醋、酱油、料酒、葱、姜、蒜等几种食材和调料，就可以制作出一道美味的尖椒猪肚。

咸菜猪肚汤的做法并不复杂，先将猪肚用盐、油、碱粉反复搓洗去除黏液，把胡椒粒压碎放入猪肚内，放锅里水煮约1小时后捞出，用清水冲去猪肚上的白胡椒粒，再切成条状，最后将切好的咸菜和猪肚一起放入煲好的汤中煮10分钟，撒入少许盐和白胡椒粉调味即可。

这片喜人的丰收图景，不仅是河口县与云南省热带作物科学研究所柑橘课题组、云南省红河热带农业科学研究所、云南丰合农业科技发展有限公司四方联动的科技结晶，也是河口县发展“以林养菌、以菌促林”生态循环模式的创新突破。

猪肚鸡的主要食材为猪肚和鸡肉，二者都是餐厅中的常见食材，属于广谱性食材，供应链也比较成熟，易实现标准化。 从这点来看，猪肚鸡研发成 ...

趁着猪肚化冰的空隙，我上网找视频，向粤菜大厨“偷师”，准备来个“现学现卖”。 一道纯正的猪肚鸡，胡椒味一定要浓郁——所用的白胡椒得先 ...

好彩·猪肚鸡煲汤火锅已然在火锅这一细分品类中用他们慢经营之道，快速的占领了一部分消费者的认知，1周岁之际，品牌也全新升级，以“能喝汤 ...

猪肚这东西，乍一听可能觉得普通，但在中国人的餐桌上，它可是个宝！从南到北，家家户户都能把它整出花样，味道一个比一个香。川味泡椒猪肚辣得过瘾，广东胡椒猪肚汤暖胃又养人，还有红烧、麻辣、凉拌、炒面，样样拿得出手。今天咱们就来聊聊这猪肚的各种做法，保准让你 ...

猪肚鸡自2018年在郑州餐饮市场引爆，迄今热度居高不下。头部品牌军团正在收割市场快速开店，辐射更多片区也抵达更多消费群，在顾客心智中牢牢 ...

刚刚过去的两天里，海底捞猪肚鸡汤底是粉料冲泡事件，持续引发关注。有网友称粉料包中添加了植脂末和氢化植物油，不太健康。 对此，海底捞 ...

亲热集团2022年推出免煮免切免处理，便捷出品更省心的高净品“猪肚条”，上市一周年来，销量突破100万袋，并荣获“2023年度创新爆品奖”，全国 ...

猪肚鸡起初流行于惠州、河源等地，后被发掘成餐馆里面的热卖菜，慢慢出现了猪肚鸡专门店。 虽然目前猪肚鸡的主要阵地仍是两广地区，但在其他省份也逐渐占据了一席之地。 红餐大数据显示，猪肚鸡在华南、华东、华中、华北、川渝等地区均有部分市场份额。