« Danny Khezzar, sous-chef », l’inscription brodée sur sa veste blanche n’a encore pas été actualisée. « Elles sont en commande », sourit Danny, amusé. Yeux brillants et concentrés ...

Le Monde passe à table Les chefs Alexandre Gauthier : sous les étoiles, un chef artiste Par Léo Pajon (La Madelaine-sous-Montreuil-Pas-de-Calais, envoyé spécial) Publié le 13 octobre 2022 à ...

Au total, ces 12 restaurateurs ou sous-chefs, âgés de 31 à 41 ans, cumulent 180 années d’expérience aux fourneaux. Du jamais vu ni goûté en 14 éditions des Chefs ! à Radio-Canada.

Sous-chef au restaurant deux étoiles Kadeau dans la capitale danoise, il a développé au fil des années une cuisine atypique qui "se nourrit de fermentations maison, d'acidité lactique, d ...

Charlie Anne et Quentin Mauro, s’affrontent dans une finale de « Top Chef » à l’enjeu inédit : l’ouverture d’un restaurant éphémère et, peut-être, l’obtention d’une étoile.

Originaire de Paris, il a été tour à tour commis, chef de partie et sous-chef dans plusieurs restaurants. Aujourd'hui, il est chef exécutif d'un prestigieux restaurant en Nouvelle-Zélande.

Les élèves en bac pro cuisine et service au lycée Sainte Catherine au Mans vont réaliser ce vendredi 21 mars 2025 un dîner gastronomique pour 80 personnes dont trois grands chefs. L ...

Les chefs d’établissement du privé sous contrat, qui ne sont pas recrutés sur concours comme les proviseurs du public, participent à l’opacité d’un système.

Selon nos informations, le général (air) Stéphane Mille devrait être nommé sous-chef opérations (Scops) à l’état-major des armées. C’est l’un des postes les plus importants des armées.