La feijoada (qui vient de feijão, haricot en portugais), c’est un ragoût épais de haricots noirs et de viande. Le genre de plat qui fait monter la température de votre corps, été comme hiver.

Découvrez la feijoada brésilienne, un plat complet et savoureux à base de haricots noirs, de bœuf et de saucisses fumées, ...

Recette traditionnelle de la cuisine brésilienne, la feijoada est un plat réalisé à base de haricots noirs, de viande de porc. Elle est généralement servie accompagnée de riz, de chou vert ...

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Pour la fondatrice de La Panza Festival, la feijoada, spécialité culinaire de son Brésil natal, est un plat de fête et de partage, qu’il lui arrive de préparer pour les musiciens qu’elle ...

Parmi les plats emblématiques du Brésil, la Feijoada est une parfaite illustration de l’influence européenne, vestige de la colonisation. Des haricots noirs, du riz, du chou vert, une tranche ...

Cuire couvert à frémissement jusqu'à la tendreté des haricots et l'épaississement du bouillon. Idéalement, la feijoada est meilleure le lendemain réchauffée. DRESSAGE ...

Dans une casserole, portez une grande quantité d’eau salée à ébullition. Faites cuire le riz 12-14 min. Égouttez-le et réservez-le à couvert. Ciselez l'ail. Epluchez et coupez l'orange en ...

Assado de panela, feijoada, cozidao, maniçoba… Installée depuis début juillet dans le parc Tassart avec son food-truck Sabor ...

Ambiance, partage et feijoada : un vrai régal pour tous ! 125 convives réunis autour du cassoulet portugais DDM Claire Messines Feijoada, musique et bonne humeur : un dimanche réussi ! DDM/Facebook ...

Un vin pour une Feijoada 10 avr. 2015 à 15:00 • 1 min Partager Écouter Eric Boschman ...

Feijoada, du nom du plat national de son pays, rassemble divers éléments qui donnent envie : cuisine avec cheffe brésilienne aux fourneaux, danses, textes, musique en direct.