编辑推荐： 为解决传统细菌培养法耗时耗力、PCR检测需专业实验室的瓶颈，德国Jena大学医院团队开发了基于环介导等温扩增（LAMP）的eazyplex? Intestinal B检测系统。研究通过204例粪便样本验证显示，该技术对弯曲杆菌（Campylobacter）、沙门氏菌（Salmonella）和志贺毒素（stx）的检测灵敏度达71-88%，特异性 ...

Klachten Hoge hoeveelheden Campylobacter kunnen een voedselinfectie veroorzaken. U kunt dan last krijgen van ernstige maag-darmklachten, krampen en buikpijn, diarree waarin bloed kan voorkomen, en ...

Salmonella en campylobacter zitten op het vlees, niet er in. De problemen zijn er vooral omdat men bijvoorbeeld kip rauw heeft vastgehad, dan bakt en dan terug manipuleert, terwijl de bacteriën nog op ...