En Côte d’Ivoire, deux français se sont lancés un pari : faire des insectes les acteurs de la transition agricole. Au sein de leur ferme, ils mettent en application le principe de bioconversion en se ...

Cheval-Blanc Mutatec : la bioconversion par les insectes Créée en 2015, et installée à Cheval-Blanc, l’entreprise Mutatec valorise les déchets agro-alimentaires pour produire des farines ...

Vanessa Proux est directrice de Sup'Biotech (IONIS Education Group) depuis septembre 2009. Titulaire d’une maîtrise de biochimie en 1997 et d’un DEA Génie enzymatique, bioconversion et ...