agnolotti d'asino, tagliolini, risotto al barbera o al tartufo, vitello tonnato, polenta, salame di cioccolato, zabaglione al moscato d'Asti, pesche ripiene, bonet e molto altro ancora.

Cuocete l’uovo per circa 2-3 minuti e poi, aiutandovi con un ragno da cucina o con una schiumarola, scolatelo delicatamente e mettetelo nel piatto. Lo zabaione (o zabaglione) è una crema di uovo ...

Insieme a noi, viveva ancora non sposato il fratello di mia mamma. La mattina , per la colazione, aspettavamo con ansia, mio zio ed io, il rito dello speciale zabaglione della nonna. Il profumo ...

zabaglione al moscato d'Asti, pesche ripiene e bonet. La domenica mattina, invece, protagonista è una sontuosa sfilata di migliaia di figuranti in costumi originali d'epoca che, come in un set ...

Il panettone gastronomico è una preparazione che può risultare molto interessante per i pasticceri per via della sua estrema versatilità (può essere infatti farcito in moltissimi modi differenti), ...

Dall’antipasto al dolce, in piazza si assaggiano le ricette tramandate di generazione in generazione e preparate con materie prime del territorio nelle cucine dalle cuoche delle Pro Loco: agnolotti ...

Il primo punto fermo è che le Pro loco che parteciperanno al Festival delle Sagre di sabato 7 e domenica 8 settembre, sono 28, appena due in più dell’anno scorso. Inizialmente dovevano essere 29, ma ...

Composition with tiramisu cakes and tea on table Il gusto ricco del mascarpone unito a quello dello zabaglione crea, infatti, una crema soffice e spumosa, la cui dolcezza, associata ai savoiardi ...

Montare il tuorlo d’uovo con la pasta di mandorle, fino a ottenere una schiuma stabile e consistente. Montare l’albume con lo zucchero: la massa deve essere lucida e consistente. Grattugiare il ...

Dopo il Palio, Asti si prepara per le Sagre Astigiane! La città ospiterà la 50ª edizione del Festival delle Sagre Astigiane il 7 e 8 settembre 2024. Un intero weekend dedicato a rivivere le ...

La Festa del Vino del Monferrato Unesco si avvicina (l'inaugurazione è prevista per venerdì 13 settembre) e l'organizzazione ha finalmente diffuso, tramite i propri canali, i menù delle 31 Pro Loco ...