海带 (Laminaria japonica, LJ)这种富含褐藻多糖、多酚和微量元素的食用海藻，其提取物已被证实具有抗氧化、抗炎等活性。 但现有研究多聚焦于单一成分 (如岩藻多糖)的作用，而全食物摄入可能产生的协同效应长期被忽视。