编辑推荐： 本研究针对桦褐孔菌 (Inonotus obliquus )生物活性多糖合成效率低的问题，通过添加桦木源多糖 (C-48/H-0)进行深层发酵实验，发现其通过抑制PGI（磷酸葡萄糖异构酶）、激活PGM（磷酸葡萄糖变位酶）和UGP（UDP-葡萄糖焦磷酸化酶）调控糖代谢流向，使胞外多糖α-葡萄糖苷酶抑制活性提升3-4倍 ...