Le Festival Maghrébin du Couscous revient pour sa 8ᵉ édition, qui se tiendra sur sept jours, du 11 au 17 août 2025.

La soirée couscous et bal des années 1970, 1980 et 1990 a rassemblé beaucoup de monde au Prat-de-la-Farga. Une 3e édition du ...

Le couscous à l'honneur en Tunisie ! La 8ᵉ édition du Festival Maghrébin du Couscous se déroulera du 11 au 17 août 2025 dans ...

« Ces plats qui font la fierté de l’Afrique » (5/5). Dernier épisode de notre série avec le couscous, mets de communion et de partage emblématique du Maghreb, que l’Unesco a inscrit en ...

Plat: Ce couscous conviendra parfaitement pour vos repas de tous les jours. Préparation: Etape 1: Couper les légumes et le ...

La mirobolante histoire du couscous. Au XIIe siècle, lors de la domination arabo-musulmane en Espagne, le couscous était le plat fétiche des Maures.

Le couscous a énormément voyagé au cours des siècles, mais c’est d’abord un plat d'Afrique du Nord. «L’origine du couscous est incontestablement berbère.

CHRONIQUE. L’Unesco vient d’inscrire ce met au patrimoine culturel immatériel. Il fait son entrée dans le quotidien le 12 août 1947, à l’occasion d’un reportage sur la nuit de l’Aïd ...

Le couscous aux œufs et aux amandes, cette préparation est faite aux semoules et de la viande ovine. C’est un plat typique de Rabat, il est généralement servi à la veille des grandes fêtes ...

Ce jeudi 7 août, sur le marché de Pont-l’Abbé, le public a pu découvrir La caravane des saveurs de Naïma Raphalen, originaire ...

Le couscous a été officiellement inscrit au patrimoine culturel immatériel de l’Unesco fin 2020, après une candidature commune du Maroc, de l’ Algérie, de la Mauritanie et de la Tunisie.

7, rue de Wattignies, Paris 12e, 01 4 5 82 4 2 70, du mar. au dim. 11h30-15h, couscous 13-15 €, corne de gazelle 3 €, options végé. q Mama Nissa ...