Vervolgens ondergaat de cacao uit de bioreactor fermentatie, droging en roostering waarna er chocolade van wordt gemaakt. Op deze manier kan cacaoteelt overal ter wereld plaatsvinden.

Niet zomaar kweekzalm, maar cellulaire kweekzalm. Ofwel: zalm uit de bioreactor en zonder kop, staart, vinnen en graat dus. Dat is nog eens wat anders dan een hele vis uit een zalmkwekerij.