汤里藏着不少「小心机」！圆滚滚的鹌鹑蛋吸饱了汤的精华，剥壳时蛋白上挂着金黄的油花；菌菇们挤成一团，平菇软乎乎的，竹荪像小伞似的撑开，嚼起来带着森林的清甜；最惊喜的是底下埋着的青菜，脆生生的菜叶裹着汤，咬下去「咔嚓」一声，给得刚刚好，不会抢了主味却又让 ...

截至2025年初，老乡鸡全国门店达1564家，覆盖27+个省市，员工近3万人，单店日营收过万元。 别看它主打一碗鸡汤，2024年的其营收冲破62亿，净利润达到了4.09亿元，净利率超过6.5%，在快餐行业已经是罕见的“高分鸡”。

鸡汤虽然不能将感冒“治”好，但它确实对缓解症状有一定效果。 美国代顿大学营养学教授科尔比·蒂曼表示，鸡汤的治愈作用有多项研究可以佐证。

转折发生在深秋。当老徐试着往汤里加入新鲜山药后，原本偶尔发作的隐痛彻底消失了。秦医师调整方案时特意强调："山药是平补脾胃的‘神仙之食’，你现在舌苔转润，说明阳气已复，该加强健脾化湿了。"于是砂仁鲫鱼汤开始出现在老徐的食谱里，那些曾被视作禁忌的油腻食物 ...

这篇鸡汤的炮制者，能把拒绝批评的观念和鲁迅先生的名言强行缝合在一起，就已经跨越时空，和他的陈安之前辈达成共识——吃哥们这一套的 ...

家庭自制鸡汤的核心营养成分是区别于罐装鸡汤的关键。 鸡肉为人体提供了抵抗感染的完整蛋白质来源。 蔬菜提供了多种维生素、矿物质和抗氧化剂。 美国家庭做法的鸡汤面提供了一种易消化的碳水化合化来源，便于你的身份恢复能量和康复。

心灵鸡汤，用得适当就是药，用得不当就是毒。 编者按：本文来自微信公众号“YouCore”（ID：YouCore），作者 王世民，深圳尔雅总裁，YouCore创始人 ...

灾难面前，心灵鸡汤为何总是惹人厌？ 在这公众时时关注事件进展的时刻，“权威主流媒体”们除了翻译了下外国媒体的稿件，并没有拿出最新的 ...