一片薄薄的鱼生，居然能拥有这么丰富的“吃饭搭子”？加什么味料、下什么配料、喝什么酒居然都很有说法。顺德鱼生又被称为“中华美食活化石”，记载着千年间大众食俗的变化，展现了中国的厨师如何将简单的食材玩出花样来。古时食俗成“代表作”，千年美食“扎根”顺德在 ...

顺德区市场监督管理局副局长何小林指出，顺德鱼生已逐渐成为区域美食名片，成为众多寻味游客的必尝佳肴。 通过严格的标准认定和全链条管理，顺德的每块鱼生都将经得起品质考验，让消费者吃得放心，进而推动顺德美食香满四海，誉满全球。

本文转自：中国质量报本报讯（记者王越）7月30日，2025第三届顺德鱼生节启动仪式暨顺德菜发展促进会一周年庆典在广东省佛山市顺德区举行。此次活动以“标准领航·鲜味顺德”为核心，政府负责人、行业专家、餐饮从业者及媒体代表等各界人士齐聚一堂，共同见证顺德鱼生产业标准化发展的新里程碑，开启高质量发展新征程 ...

顺德菜的风靡与红火，离不开顺德小炒的“煽风”与“点火”，有了顺德小炒，顺德菜就有了拱月的满天星，就有了烟火的前承后继与乡土的魂牵梦绕。离开了顺德小炒，顺德菜只能是傲立的孤落，少了群英的汇集，不仅少了情趣与场面，更是少了韵味与精神。因为顺德小炒是顺德菜 ...

“想去顺德玩，还能去吗？”“有没有本地居民说一下，现在情况如何？”“准备去顺德听演唱会，会不会被蚊子咬？”……当前，顺德正全力处置基孔肯雅热疫情。这场突如其来的蚊媒传染病，也令不少游客对顺德“望而却步”。 目前，顺德已经迅速启动应急响应机制，全域联动 ...

同日，顺德农商银行党委委员、副行长陈晨华和何祖辉也分别带队深入陈村南涌社区和北滘黄龙村，派发防蚊物资、清理卫生死角和建筑废料等，从源头遏制蚊虫孳生。

记者从佛山市顺德区卫生健康局获悉，7月29日，全区新增报告基孔肯雅热确诊病例408例，主要分布在乐从镇、北滘镇、陈村镇，均为轻症病例。记者还从顺德疾控获悉，截至7月30日，顺德区以下区域正在开展基孔肯雅热疫情处置：文/广州日报新花城记者：王名润、黄健 ...

本文转自：央视网央视网消息：据顺德疾控微信公众号消息，佛山市顺德区疾病预防控制中心8月1日发布倡议书：近期，佛山市顺德区出现了基孔肯雅热疫情，需要大家齐心协力，做好个人防护。基孔肯雅热是一种由基孔肯雅病毒引起、经伊蚊叮咬传播的急性传染病，主要症状包括 ...

本报讯（记者刘瑞凤）日前，大公国际资信评估有限公司发布跟踪评级报告，确定河北顺德投资集团有限公司主体信用等级维持AAA，评级展望维持稳定，对“22顺德投资MTN001”和“20冀顺德债”两笔债券的信用等级维持AAA。

7月下旬以来，顺德职业技术大学按照全市统一部署，大力开展以清除蚊虫孳生地和杀灭成蚊为重点的爱国卫生运动，通过专业消杀、翻盆倒罐、清淤疏堵、严密加盖等措施，对校园环境进行细致排查、深度清理，校园环境卫生质量得到显著提升，有效降低了校内蚊虫密度和疫情传播风险，为师生健康筑起坚实防线。

以“糖业救国”之名创建的顺德糖厂去年8月正式停产后，如今正面临着转手。这位曾经的工业巨人在市场与原材料双重萎缩的情况下，在79岁的高龄 ...