夏秋之际，是辣蓼草正盛的时节，但它的底色就是“低调”，身姿并不张扬，也不会开出大朵的艳丽的花。 因此在花大片盛开时，倒像是野生稻成熟了。辣蓼草的花微小，颜色却极其雅致，多为粉色、玫红色和白色。 辣蓼草的繁殖能力很强，即使是在贫瘠的土壤上，也能茁壮成长 ...

7月29日午后，桃江县武潭镇八家村的阳光透过竹篾缝隙，在堂屋泥土地上洒下斑驳光影。73岁的刘务农正蹲在自家院子的竹篾盘前翻动酒曲，指尖的老茧抚过白灰色的小团子，表皮细密的褶皱里溢出浓郁酒香。不远处，村民薛建成也在忙着赶制新一批酒曲。这是八家村传承百年 ...

酒曲作为酿酒工艺中的核心要素之一，其发展历程也是酿酒技艺传承与创新的见证。 从古至今，无数酿酒师通过不断实践和创新，积累了丰富的酒曲 ...

做酒曲和酿酒时，男女通常会分工合作。 男子上山找用于做酒曲的植物，女子在家里磨米粉；无论是做酒曲还是酿酒，男女都可以参与，白天、夜晚 ...

曲乃酒之骨。酒曲是白酒的灵魂，为中国白酒的酿造注入了生命之魂。中国的酒曲在传承中演变，在蜕变中前行。8月22日下午，由中国酒业协会主办 ...

随着人们对健康饮食的关注，越来越多的人开始回归传统，寻找自然发酵的方式。与使用酵母粉的馒头相比，外婆的方法不仅保留了面食的原汁原味，还避免了添加剂的使用。许多年轻人在尝试过外婆的蒸馒头后，都纷纷表示比在外面购买的要好吃得多。

仰韶酒业对中国酒曲文化的研究与探索从未止步。 “曲为酒之骨”的说法要变了。 8月22日，以“弘文化 传技艺 强品质”为主题的“2023仙门山论坛 ...

从2022年开始，仰韶酒业集团发起“中国酒曲文化与科技大会”的活动形式，邀请专家学者一起论道中国酒曲与中国白酒高质量发展，对中国酒曲的 ...

希望酒曲协会积极拓展服务领域，真正承担好为政府、为行业、为企业服务的历史重任，开创‘酒曲之乡’产业发展的新局面和实现产业升级发展。 ”协会成立大会上，寿张集镇党委书记任仲建对酒曲协会给予厚望，并提出具体要求。

《酒曲人生》整体定位为“大型原创情景音乐剧”模式，以“神木酒曲”为创作背景，以《一对对鸳鸯水上漂》为本剧主旋律音乐，以酿酒老艺人 (酒曲传承人)为本剧串联人物，以杨家四代人在不同年代的人生故事，以宏大视角和宏阔站位，描绘一幅英勇荡气回肠的盛世华章。

做酒曲和酿酒时，男女通常会分工合作。 男子上山找用于做酒曲的植物，女子在家里磨米粉；无论是做酒曲还是酿酒，男女都可以参与，白天、夜晚 ...