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事實上,「起司補鈣」這件事,跟劑量、種類、體質、疾病風險都有關係。以下整理三個需要補鈣更適合吃起司的族群: ...
起司帶有新鮮乳香味,可以做為沙拉、涼拌配菜,加熱後質地濕軟,是不少人愛吃的食物;不過復健科醫師王竣平指出,若想透過起司補充鈣質,不是吃越多越好,醫師分享在診間時常見2種極端族群,包括害怕吃藥的骨質疏鬆者,及重訓族群,若食用過多,反而成為骨鬆幫兇、加重 ...
為了補鈣,有的銀髮族怕吃藥而改成吃起司,另外一種是重訓族健身餐狂灑起司,以為吃越多越健康。究竟這樣的觀念是否正確?補鈣吃起司好嗎?是否吃越多越好?誰需要透過起司補鈣?復健科王竣平醫師表示,提到「起司補鈣」這件事,跟劑量、種類、體質、疾病風險都有關係。
許多人愛吃起司,甚至吃起司來補鈣,復健科醫師王竣平表示,起司是補鈣好東西,但也不是每個人都該猛吃,尤其是加工片裝起司,通常高鈉、高磷,而過量磷酸鹽會讓骨骼中的鈣被溶出,反成骨鬆幫兇;營養師高敏敏也建議高血脂、高血壓等5個族群,別吃太多起司。
甜中帶鹹、酸中帶香,起司多層次的味蕾體驗,讓不少人著迷。想靠吃起司補鈣,等一等,營養專家有話要說。在西方國家,起司(cheese,或稱乳酪 ...
羅碧/核稿編輯防骨鬆要補鈣,不少人會選擇吃起司,不過,潤生復健科診所院長王竣平指出,雖然起司是補鈣好東西,但也不是每個人都該猛吃,如果是乳糖不耐症的人、術後或化療恢復中的病友,以及日常飲食偏素或蛋奶素者等3族群適合吃起司補鈣,可是加工片裝起司鈉高、磷 ...
8 天
三立新聞網 on MSN狂嗑起司能補鈣?醫揭驚人真相 「1成分」反變骨鬆幫兇!
聽到要補鈣,不少人第一時間會聯想到牛奶,以及由牛奶製成起司等乳製品。就有醫師指出,許多骨密流失的長輩害怕吃藥就改拚吃起司,還有重訓族吃健身餐時狂灑起司,以為吃越多越健康。但加工片裝起司並不等於補鈣好物,「這類通常鈉高、磷高,反而會抑制鈣吸收、加重腎臟 ...
搶攻起司控的胃!麥當勞推出全新期間限定「熔岩起司排堡」系列,雙牛堡、脆豬堡夾入整塊帕瑪森熔岩起司排,一口咬下有濃郁起司緩緩流出,打造滿足口感,7月16日起於全門市陸續開賣;「得來速熟客券」活動同步開跑,集滿3張熟客券即可免費吃大麥克1個。
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