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点击蓝字 关注我们《中国居民膳食指南(2022)》强调,平衡膳食应食物多样、谷类为主。谷类食物含有丰富的碳水化合物,是人体所需能量最经济、最重要的食物来源,也是 B 族维生素、矿物质和膳食纤维的重要食物来源,对人体健康意义重大。然而,近 30 ...
近日,浙江大学农业与生物技术学院叶楚玉课题组在《Nature Genetics》发表观点综述(Perspective),总结禾谷类小作物组学研究进展,搭建多组学数据库,并就未来如何促进禾谷类小作物的组学研究提出进一步建议。这是该期刊第一次发表来自国内 ...
谷类必需氨基酸组成不平衡,赖氨酸含量少,为第一限制氨基酸。 大豆含有优质的植物蛋白,其氨基酸模式接近人体氨基酸模式,且赖氨酸含量较多,蛋氨酸含量较少,与谷类食物混合食用,可较好地发挥蛋白质互补作用,提高食物的利用率。
当前,河南省谷子、高粱、绿豆等谷类杂粮作物进入生长关键期。7月以来,我省大部分地区出现了35℃以上、局部40℃以上的高温天气。为降低干旱高温叠加天气对杂粮作物生长的影响,国家谷子高粱体系与河南省甘薯杂粮体系专家针对不同作物的种植特点,制订技术指导意见,指导种植户开展科学管理。
坚持谷类为主,特别是增加全谷物摄入,有利于降低2型糖尿病、心血管病、肥胖和肿瘤等与膳食相关的慢性病发病风险。 近年来的研究还发现,吃全谷物多的人,其体重相对更加合理,腰围也会更合格,肠道更加健康。
新华社华盛顿4月28日电(记者周舟)麦、稻、玉米等谷类作物的抗旱能力通常比其他很多植物强。德国科学家最新发现了其中的原因,相关知识有望 ...
你每天吃多少份全谷类、蔬菜、水果、 坚果 、豆类和植物性蛋白质? 根据最近发表的一项研究,每天吃五至六份全谷类、五份蔬菜、四份水果,以及一份来自坚果、豆类和其他素食的植物性蛋白质,或比其他饮食方式更能帮助你健康地变老。例如,半碗糙米饭算是一份全谷类;中型苹果算一份水果 ...
晚上吃错食物,可能导致早上排便不顺。国外专家指出,高脂食物、酒精、精制谷类、高蛋白点心、乳制品等5种食物,可能导致肠道活动更慢、排尿增加造成轻度脱水,建议夜晚应避免食用,特别是睡前。
2015国际玉米产业大会于9月16日-17日在武汉举行。上图为正大集团谷类品种管理总监曹金刚。(图片来源:新浪财经 吴腾飞 摄) 新浪财经讯 2015国际 ...
因此,运营商将停止收购更多的谷类,农民们也无法找到其他渠道将正在收割的谷类出售。 “如果这次罢工真的发生,我们在过去7到8个月里的收成 ...
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