李子洗出了“水晶球”？还能放心吃吗？ 最近有网友晒图，把买的李子泡水里，竟然出现了晶莹剔透的“水晶球”效果！看着是挺神奇，但这层膜是啥？李子还能放心吃吗？

李子、银杏果、银杏叶的外皮上，均有沉积蜡质结构，遇水出奇迹的原因就源于该结构所体现出的拒水性，也就是超疏水效应。 超疏水性果实还有一个经典的案例是蓝莓，植物界蓝色果实的植物很少，蓝莓也是因为表皮结构才呈现出蓝色的。 地球生物体作为“固体”，时刻与气态 ...

最近小红书上有人发帖如下：图片来源：小红书博主法斗五花妹妹该贴引发数百万人围观，评论区纷纷求手机壁纸，也有不少美术生在祈祷千万别被老师看见，以免当作写生素材。无论是当壁纸还是当素材，只因“李太美。”不过，还有比李子更美的，那就是银杏“果”（银杏属于裸 ...

植物蜡质是附着于表皮细胞外面的一层疏水结构，具有减少水分散失、防止紫外伤害及抵抗病虫害等作用。柑橘果实在采后贮藏保鲜中的水分散失 ...

水果上的“白霜”学名叫做“果粉”或“蜡质晶体”，就是植物表皮细胞角质膜外沉积的蜡质，是自我组装的蜡质晶体。 同一个种的不同生长阶段，甚至同一个种的不同品种之间这些 “白霜”均有变化。 另外，环境因素也会诱导蜡质成分和含量发生变化。

此外，研究人员还检测到蜡质去除对繁殖力和卵活力的影响。 研究结果不支持捕食者通过模仿猎物表皮蜡质成分进行伪装这一假设。 **<【异色瓢虫（Tenuisvalvae notata）和孟氏隐唇瓢虫（Cryptolaemus montrouzieri）蜡质化学特征研究：与猎物的差异及代谢代价】 ...

表皮蜡质是植物最外面的疏水层，对植物防御环境胁迫有保护作用，尤其在干旱胁迫条件下减少植物非气孔途径的水分流失方面发挥着重要作用 ...

植物表皮蜡质对于减少水分蒸腾、提高耐旱性、减弱紫外光伤害以及抵抗病虫害等具有重要作用。 蜡质主要由超长链脂肪酸及其衍生物（醛、醇 ...

本报讯（记者赵秋丽、冯帆）日前，山东农业大学园艺科学与工程学院教授李媛媛科研团队在《自然—植物》在线发表研究成果，以高氮抑制苹果表皮蜡质的积累为切入点，首次揭示氮素对苹果重要外在品质——表皮蜡质的调控机制。 苹果的外观因品种而异，其中蜡质是重要影响因素之一。蜡质是 ...

日前，山东农业大学园艺科学与工程学院教授李媛媛科研团队在《自然—植物》在线发表研究成果，以高氮抑制苹果表皮蜡质的积累为切入点，首次 ...

微酸性电解水预处理结合蜡质退火增强竹材疏水性、尺寸稳定性及防霉性能研究 《Industrial Crops and Products》：Enhanced hydrophobicity, dimensional stability and anti-mildew of bamboo by slightly acidic electrolyzed water pretreatment and wax ...