2025年5月，福建省石狮市市场监管局对该市吴刚餐饮店馄饨馅、水饺进行食品安全抽检。检测结果显示，上述食品中检出硼酸成分。经查，当事人在馄饨馅、水饺中非法使用了非食用物质硼砂。5月16日，石狮市市场监管局对该店立案调查，并将该涉嫌犯罪案件移送公安机关 ...

2025年5月，福建省石狮市市场监管局对该市吴刚餐饮店馄饨馅、水饺进行食品安全抽检。检测结果显示，上述食品中检出硼酸成分。经查，当事人在馄饨馅、水饺中非法使用了非食用物质硼砂。5月16日，石狮市市场监管局对该店立案调查，并将该涉嫌犯罪案件移送公安机关 ...

7月29日，市场监管总局召开食品安全专题新闻发布会，执法稽查局市场稽查专员嵇小灵表示，市场监管部门已连续多年聚焦食品安全等民生领域开展“铁拳”行动，综合运用多种监管执法手段，严厉打击食品安全违法违规行为。他在会上通报了“重庆慕尼勃朗酒业非法添加案”等 ...

7月29日，国家市场监督管理总局召开食品安全专题新闻发布会，介绍2025年上半年食品安全总体情况，并发布一批食品安全典型案例。上游新闻记者了解到，媒体曝光的广东湛江“保水虾仁”案4家涉事企业被处罚款749.43万元，并吊销企业食品生产许可证，且五年内 ...

周五下班，地铁里的人像罐头里的沙丁鱼，热得冒泡。我脑子里却只有一个画面：翠绿丝瓜裹着粉嘟嘟的虾仁，在砂锅里咕噜咕噜冒小泡。那声音，比任何 BGM ...

7月29日，市场监管总局召开食品安全专题新闻发布会，通报今年3·15曝光的广东湛江“保水虾仁”案。市场监管部门依法没收违法所得，处罚款749.43万元、吊销4家企业食品生产许可证，且五年内不得重新申请；对企业法定代表人及主要负责人处以260余万元的罚 ...

1. 3·15晚会曝光部分水产品厂家违规、超量添加保水剂，导致虾仁磷酸盐含量严重超标。 2. 保水剂常用复合磷酸盐，能在加工时保持虾仁的水分、提升口感和延长保质期。 3. 然而，部分企业将保水剂用于增重，使虾仁体积变大、重量增加，赚取更多利润。 4. 长期过量摄入磷酸盐可能带来健康风险 ...

冷冻虾仁添加水分保持剂，却虚假标注“零添加”；添加“利尿剂”的糖果通过直播带货覆盖9个省份；某款啤酒产品中含有类似“伟哥”成分……7月29日，国家市场监督管理总局召开食品安全专题新闻发布会，公布了多起食品安全违法典型案例。 据介绍，2025年上半年，市场监管总局全系统共完成食品安全监督抽检263.9万批次，打出了一系列监管组合拳。 同时，《中国经营报》记者了解到，市场监管总局开发的“全国食品安全内 ...

为了保证虾仁的口感，保水率只做到了16%到18%。 工作人员告诉记者，保水剂添加量的多少一般由虾仁的价格决定，价格高的虾仁保水率相对会低一些。

用料： 盐，黄油，虾仁，意面，酱油，生抽，洋葱，青辣椒，红辣椒，番茄酱，火腿肠，西红柿 做法步骤： 第一步：火腿肠切小段，意面穿过火腿肠中间 第二步：西红柿切小块，洋葱切丝，青辣椒切丝，红辣椒切丝备用 ...

速冻虾仁是经原料新鲜虾的挑选验收或冻虾解冻、清洗、消毒、去头剥壳、去肠腺、分级、速冻、包冰、包装、金属探测、装箱和冻藏等工序完成。如是速冻熟虾仁，在上述清洗工序后需增加蒸煮和冷却两个工序。依据虾生长水域不同，分成淡水虾仁、海水虾仁。

每经编辑｜张锦河 3月15日晚，2025年央视3·15晚会曝光了多个行业乱象，包括电子签高利贷“砍头息”，保水虾仁有部分商家超量添加保水剂、包冰增 ...