岳阳日报7月29日讯（胥扬李阳）近日，笔者走进湘阴县新泉镇湘资村，探访菱角、莲藕等“水精灵”如何成为村民致富“甜蜜密码”。

在美食的奇妙世界里，有些食物总被我们 “误会”。就像炸藕盒，一听 “炸” 字，脑海中便自动浮现高热量、高油脂的标签。但今天，空气炸锅要为藕盒正名，让它在少油少盐的健康轨道上，照样香到 “炸”！ 食材准备：奏响美味前奏曲 准备 2 节鲜嫩藕段，洗净去皮 ...

表哥还教了我个小妙招：用陶瓷刀切藕能减少氧化，要是没有的话，不锈钢刀也比铁刀强。有次我家停水，急中生智用矿泉水泡藕片，没想到炒出来格外脆甜，看来水质也很关键呢！

柠檬藤椒鸡丝炒藕带 特点：酸辣爽脆，藤椒香气浓郁 食材： 鸡胸肉200g、藕带300g（泡椒水浸泡款）、黄柠檬1个、鲜藤椒20g、红椒1根、蒜末10g 详细步骤： 1. 预处理食材： ...

连日来，奉城镇洪北村藕田里一片繁忙。藕农刘师傅站在淤泥里，手持高压水枪对准藕根周围冲刷，一边操作一边念叨着采藕的门道：“这活是个技术活，不能硬拔，得靠着高压水枪把淤泥冲松，让藕自己慢慢浮起来，这样才不会损伤藕节。”“六月刚上市时批发价能卖到6元/斤，那会儿新藕稀缺。”他用袖口擦了擦额头的汗，指了指身旁 ...

清人张焘在《津门杂记》中记载：“立秋之时食瓜，曰咬秋，可免腹泻”；而在北方，则有贴秋膘的一个说法，夏季食欲减退导致体重下降称为“苦夏”，立秋后人们悬秤称人，以炖肉、红烧肉“以肉贴膘”。

据36氪了解，哇藕在2022年2月入驻抖音及拼多多平台后，便迅速凭借泡椒藕带、莲藕酸辣泡菜等爆款产品，登上了两大平台的泡菜爆款榜TOP1， 用3个月 ...

藕纤维的 多孔结构 与人体骨组织微环境的 契合度达到 90%，这种仿生结构不仅为骨细胞提供了攀附生长的“脚手架”——骨细胞会沿着定制的藕纤维 ...

藕，秋季第一菜 常言道：荷莲一身宝，秋藕最补人。立秋之后，鲜藕成为餐桌上的常见菜肴。《印度时报》近日载文，刊出营养专家桑杰纳·古普塔总结出的“秋季吃莲藕的7大保健功效”。 1．降糖降脂益肠道。

藕用“药水美白”的视频背后另有真相 很多人在挑选藕的时候，都喜欢选择白白净净的，给人一种出淤泥而不染的感觉。 但是，网上有一个关于藕的视频在网上流传，视频中称：“现在很多商户会用柠檬酸给藕‘美白’，让它变得白白胖胖卖相好。