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福建和江浙一带常见卖荸荠的摊子,有的是在熙熙攘攘的市集,有的则是在路口拐角。只见一大摞整齐码放的褐色荸荠前,总有一位老妇人在那专心致志地削着皮。手起刀落,在一堆褐皮未削的荸荠间,忽现几枚削净的、莹白如玉的个儿,在暗色背景中格外跳脱。这光景,恰似一位身 ...
近日,记者来到红甸乡小六寨村委会糯乍比村的荸荠田里,放眼望去,农户正挽着裤脚俯身在田间忙碌,有的整田、有的拔苗、有的正移栽……与一片片荸荠田构成了一幅夏日美丽画卷。农户张海忠向记者介绍,荸荠苗拔出来后,要割去多余的部分,只留20厘米,等到太阳快下山时移种,这样荸荠苗才容易存活。
荸荠其实就是马蹄,它是生活中最常见的水果,荸荠的功效有很多,如果适当食用可以给身体带来能量,但如果不会食用对身体有害的,那么荸荠 ...
荸荠 (又称马蹄)脆甜多汁,不少人喜欢去皮后直接生食。 但专家提醒,生食荸荠等水生植物有感染姜片虫的风险,不仅会出现相关肠道症状,还可能 ...
“荸荠”最早记载出现在明代王世懋的《瓜蔬疏》中。 书中云:“荸荠吴中最盛,远货京师,为珍品,色红嫩而甘者为上。
荸荠喜温爱湿怕冻,因此多水潮湿而又温暖的的南方适宜荸荠生长,目前在广西、江苏、安徽等多省都有栽培。 市场上也出现了不同的品种,根据产地不同,品种也不同,如桂林马蹄、水马蹄(广东马蹄)、孝感荠、苏荠、余杭荠等。
荸荠,“水八仙”之一,是春季的时令食品,既可作为水果鲜吃,又能下锅炒上餐桌。记者昨探访看到,荸荠采收进入高峰期,一般亩产量在四五千 ...
荸荠和藕一样都可以制作成粉,然后冲饮,大家只知道有藕粉,却很少知道荸荠粉(在安徽无为俗称果粉),其制作方法与藕粉的方法大致相同。冲饮时比藕粉更加浓厚,味道也更加爽口。如果将其规模化,定会有广阔的市场。 3、荸荠可生吃 (责编:王亚微、权娟) 分享让更多人看到 ...
荸荠的茎草很特别,鲁迅形容“犹如一支支碧玉簪儿,透着秀丽,娴静,婉转”。此种荸荠在《岁朝清供图》中经常入画,清静供养世间,尤添冬日 ...
荸荠 从生物分类学的角度看,荸荠是禾本目莎草科荸荠属,是一种草本植物。其球茎不仅直接作为水果或蔬菜食用,还是制作罐头和提取淀粉的理想 ...
很多人应该都吃过荸荠,不论是在菜场还是在饭桌上,荸荠都是一种常见的水果和蔬菜,吃起来清爽甜蜜。近日,小编来到香花桥社区,探访荸荠采收现场。张佑树夫妻二人来自安徽,荸荠是两人老家的特色农作物,也称马蹄。自2006年起,他们在香花桥居委会二组承包了14亩农田种植荸荠。为了节约 ...
种植荸荠是盛马村的传统,眼下正是荸荠丰收的季节,该村村民穿梭于田间地头,一担担、一筐筐饱满圆润的荸荠从田间运送出来。 荸荠丰收季。