荠菜，又名荠、地菜、地米菜、鸡心菜、护生草，十字花科荠属一年生或二年生草本植物，是一种冬春寻常的野菜，不仅味美可口，而且营养价值高 ...

堇叶碎米荠是我国特有的一种硒超积累植物，野生资源主要分布在湖北的恩施和湖南壶瓶山一带。同时，堇叶碎米荠也具有很高的营养价值，它富含 ...

“这荠荠菜喜湿，热了不中，冷了也不中。种下去以后，马上浇水，第一个星期要保持湿润，发芽之后再打叶面肥，除除草、间间苗，50多天就等着 ...

编辑推荐： 针对农业集约化导致传粉昆虫资源锐减的问题，美国研究人员通过随机区组实验，探究冬种亚麻荠单作及混作对早春昆虫访花率的影响。结果表明，9月播种的亚麻荠能有效提供早春花源，单作与混作（含小黑麦、毛苕子等）的访花率无显著差异，但晚播导致花量锐减。该研究为生态农业 ...

荠蓝（Camelina sativa (L.) Crantz），一种极具潜力的油籽作物，它就像植物界的 “多面手”。在面对低温、干旱和土壤贫瘠等恶劣环境时，荠蓝展现出了顽强的生命力，比常见的油籽油菜更能适应这些挑战。而且，它的生长周期短，从种植到成熟只需 85 - 100 天，这一特性不仅使其适合用于间作，还让它 ...

在药用领域，伏水碎米荠被林区人称为“水边长生草”，全草入药，性凉味甘，可清热解毒、利尿消肿，民间用于缓解咽喉肿痛、湿热黄疸，外敷还能辅助治疗跌打损伤。现代研究发现其含黄酮类化合物及微量元素，有抗氧化潜力。

亚麻酸作为Omega-3脂肪酸的核心成员，在调节血脂、维护心血管健康方面发挥着不可替代的作用。然而，目前市场上销售的食用油的亚麻酸含量普遍不足。如菜籽油仅为7%~10%，葵花籽油低于2%，花生油甚至低至1%以下。

“这荠荠菜啊，叶嫩根肥，味道鲜，营养高，包饺子‘管’（方言，‘好’的意思）！ ”杨大娘是河南省虞城县利民镇十字庙村人，“小的时候，这些都是路边的野菜，没想到现在能卖上那么些钱！ ” “荠荠菜就是咱的致富菜！

“这荠荠菜喜湿，热了不中，冷了也不中。 种下去以后，马上浇水，第一个星期要保持湿润，发芽之后再打叶面肥，除除草、间间苗，50多天就等着 ...