❌忌加三样：醋、生抽、五香粉。最惨痛教训是学网红加碱面，煮出满锅肥皂味绿汤，猫都嫌弃地埋碗。 当饺子在锅中如白鹅浮水，咬开时翡翠馅透着春光，清香从舌尖窜到天灵盖——这才是把春天包进面皮里的至高境界！

这口春鲜的保存堪称与时间赛跑。榆钱从萌发到长老不过七八天光景，头三天嫩得能掐出水，第五天开始边缘就发硬。山东人家有祖传的妙招：选含苞未放的榆钱朵，焯水后挤成拳头大的碧绿团子，冻进冰箱能存半年。来年除夕拿出来解冻，剁碎了和猪肉拌馅，包出来的饺子咬一口， ...

引水河畔竹林旁有一方闲地，秋天时母亲撒下了一包荠菜籽。来年一开春，荠菜舒展着嫩绿的身姿，微笑着向人们报送春天的喜讯。 “城雪初消荠菜 ...

大多人经过一整个炎炎夏日酷热的折磨都会消瘦很多，立秋之后天气转凉，胃口也会大开，这时就需要适当吃一点好的来补偿酷夏的损失，同时为平稳入秋打好基础，也就是我们所说的“贴秋膘”。

3月上旬，利民镇荠菜制种基地内，不少人围在一起热烈讨论——河南省农科系统的20多名蔬菜专家，正为农户现场讲授荠菜合理密植、水分调控、病 ...

老话说”世间无杂草，用好就是宝“，实践证明，这绝对是真理，从春天的白蒿开始，民谚云“一月茵陈二月蒿，三月拿来当柴烧”，它既是美食又是药材；接着就是柳树芽，“柳条百尺拂银塘，切莫深青只浅黄。未必柳条能蘸水，水中柳影引它长”，它同样是药食同源的食材；接着 ...

荠菜，不仅仅是一种野菜，更是一种情怀，一种对春天的向往与赞美。 在繁忙的都市生活中，偶尔放慢脚步，走进田野，挖一篮荠菜，用心烹饪 ...

4、荠菜性微寒，气血虚、宫寒者不宜多食。 荠菜具有收缩子宫的作用，孕妇多吃可能导致流产。 5、建议不要放太多调味料，如蒜、姜、料酒等，以免破坏荠菜本身的清香味。 （记者 张华 通讯员 陈瑶璇） 受访专家：广州市第一人民医院南沙医院副主任中医师 唐梁 ...

到了收荠菜的时候，天不亮，村民们就都下地剜荠菜。 ”范存鹿说，“这小小一棵荠菜，富了农民口袋，也‘挖’出一个大产业啊！ ” “目前，在利民镇及周边乡镇，荠菜种植面积已达12万亩，荠菜及深加工企业有22家，年均总产量稳定在18万吨左右，产值达15亿元。

因此，去采摘荠菜时，一定要能准确识别荠菜，一旦采错很容易中毒。 张福墁提醒，无论是野生的荠菜还是栽培的，只要不吃上面的虫子、并将被 ...

随着春天的到来，蓬勃生机弥漫校园。近日，宁波东钱湖旅游学校中草药生态园里，春日使者荠菜在园子里萌发，吸引师生们来此采摘寻趣。当天，园子里热闹极了，与以往不同的是，在孙国英老师和农人的带领下，同学们在寻觅荠菜的过程中，寻得了“生命的感悟”。 这天，同学们分成几个小组 ...

荠菜花美诗五首：又见开花如雪处，不知遍野已春深荠菜花十分平凡，然而却有平凡中的轻盈烟美。晚春三五日雨，一时间晴，走到园林或者郊外 ...