徐宜秋，中共党员、中学化学高级教师，先后被评为区优秀教师、区骨干教师、区学科带头人，曾在《人民教育》《中国德育》《思维与智慧》《莫愁》《东方作家》《东方散文》《风流一代》等数十家报纸杂志上发表散文二百七十多篇。 返回搜狐，查看更多 ...

春天，在南方的乡村，荠菜悄无声息地钻出地面，无论是山坡上，还是田野间，小溪畔，一丛丛青翠鲜嫩的荠菜真是喜人。荠菜虽然没有让人一眼 ...

荠菜，是一种常见的野菜，始于冬天，而盛于春日。荠菜经历过极致的寒冷，却仍以绿意点缀着萧瑟的大地。到了春天，草木萌发，沐浴着春风春雨 ...

将荠菜洗净后，和花生碎、玉米面一起搅拌，蒸成一道香气扑鼻的小吃。 蒸好的荠菜软糯可口，搭配自制的蒜泥酱油，香气四溢，一口咬下去，口感 ...

荠菜堪称春菜中的“上品”，诗人陆游曾说“春来荠美忽忘归”，郑板桥称赞“三春荠菜饶有味”。 虽然一年四季都能买到荠菜，但春天的荠菜最 ...

保存荠菜，别随手放冰箱，教你一招，放半年仍鲜嫩，翠绿不变味 春天一到，各种鲜美的食材相继上市，比如豌豆苗、茴香苗、菠菜、香椿等等 ...

2025年5月，初夏的微风拂过山东省潍坊市郊的一片试验田，吕文扬正蹲在田垄亚博间，手持放大镜仔细观察一株刚抽芽的野生荠菜。这片占地20亩的试验田是他带领的农业科研团队专门用于研究荠菜生长习性与药用价值的基地。作为国内知名的植物学家，吕文扬近年来将研究方向聚焦于荠菜这一传统野菜，试图挖掘其在现代农业与医药领域的潜力。

图①：虞城县农技人员（中）为荠菜种植户提供技术指导。 王支援摄 图②：虞城县利民镇农户在采收荠菜。 图③：虞城县绿环速冻食品有限公司员工在打包速冻荠菜。 图②图③均为张永欣摄 图④：三全,河南虞城小荠菜长成大产业（人民眼·发展壮大乡村产业）--新闻报道 ...

最令人向往的是春食，春食荠菜是我国民间由来已久的传统饮食习俗。金谷汇中餐厅，依附传统鲁菜工艺，结合现代烹饪技术，传承青岛饮食文化，融合崂山本土山珍美味，体现新青岛菜系特色。4、将荠菜放入锅中翻炒3次，加入豆腐块和蛤蜊汤中火炖3分钟，再加入牡蛎肉炖2分钟，加入食盐出锅即可。

NO．1荠菜春卷 “城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花”——《鹧鸪天》辛弃疾 三月三吃荠菜，就是为了祛除冬天积存的寒气。 高血压患者们吃点荠菜，有助于降低血压，还能增强机体免疫功能，健胃消食。 荠菜春卷 图文 ｜小董妞＠厨房 原料： ...

到了收荠菜的时候，天不亮，村民们就都下地剜荠菜。 ”范存鹿说，“这小小一棵荠菜，富了农民口袋，也‘挖’出一个大产业啊！ ” “目前，在利民镇及周边乡镇，荠菜种植面积已达12万亩，荠菜及深加工企业有22家，年均总产量稳定在18万吨左右，产值达15亿元。