在厨房呆1小时，堪比吸了一包烟？

“炸鸡、薯条，都是垃圾食品！会致癌！” 小刘大学暑假在家，偷偷摸摸地背着家人点了外卖，买了一些炸鸡和薯条，没想到被母亲抓了个正着。母亲一开口就是批评，说油炸食物不健康，还会致癌。 “那么多人都吃炸鸡和薯条，也没见别人得癌症，”小刘小声嘀咕道。

本研究首次在芘并咪唑 (PyI)结构的1,8位点进行修饰，通过调控激发态实现了蓝光材料的高激子利用效率。 给电子基团 (甲氧基苯基和3,5-二甲氧基苯基)和吸电子基团 (氟苯基和氰基苯基)的引入，成功将局域激发 (LE)主导态转变为杂化局域-电荷转移 (HLCT)主导态甚至电荷转移 (CT)主导态。

该研究以2位羟基为"分子指南针"，首次实现芘核1,3-和6,8-位点的精准定位修饰。 通过精确控制Z轴方向电子效应，构建出具有双极特性的新型芘衍生物。 发表在《The Journal of Organic Chemistry》的这项研究，展示了从分子结构设计到性能调控的系统性突破。

苯并芘 (běn bìng pí)是一类具有明显致癌作用的有机化合物。它是由一个苯环和一个芘分子结合而成的多环芳烃类化合物。目前已经检查出的400多种 ...

厨房油烟中的颗粒物及化学物质，如苯并芘、杂环胺等，都是明确的致癌物。 煎、炸、爆炒等烹饪方式会产生大量油烟，炒完菜后油烟机多开两三分钟，是科学减少厨房油烟的好方法。

科学家在金牛座分子云内检测到芘（艺术图）。图片来源：欧洲南方天文台记者 刘霞美国科学家在太阳系外探测到一种对地球生命至关重要的复杂碳 ...

Big peacock芘卡：深圳市芘卡时装有限公司成立于2012年6月。芘卡公司是一家致力于以服装品牌营销为目标的创新型专业机构，一改服装品牌以研发 ...

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